山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ

烏帽子山公園の木々も色づいてまいりました＾＾ 紅葉シーズン突入ということで 徒歩4分と身近な烏帽子山公園の状況をお知らせします。 西公園の部分は桜が中心ですが眼鏡橋のあたりは紅葉も結構ございます。 まだ紅葉の初期ですので日当たり具合によって緑のところから橙色、赤色 と色とりどりに紅葉している葉もまたきれいなものです。 静かで心も落ち着きますのでよろしければご覧に行ってみてくださいませ！

今年は天地人特設コーナー（無料）もありますよ♪ 先日から来月11月8日(日)までここ南陽市で 第97回南陽の菊まつり開催中です。 今年は大河ドラマ天地人特設コーナー（無料）もあり 大河ファンも是非お越しくださいませ！ 当館でも菊まつり開催中は立派な観賞菊でお客様をお迎えしております＾＾

これは山形県にないタイプのラーメンでとてもおいしいです。 この間オープンしたばかりの米沢市「麺匠ごとう」さんに 行ってきました。 まずは「鶏だし支那そば」（写真はトッピング全部入り）を食べてみました。 鶏だしというとあっさりしているイメージがありますが このラーメンは鶏の濃いだしが出ておりとてもコクがあり おいしいスープです。 麺も中細のほぼストレートタイプと山形にはあまりないタイプのラーメンでした。 東京あたりの有名店に全く引けの取らない味でしたので また今度は「魚だし支那そば」を食べに伺いたいです これで米沢に行く楽しみが増えました＾＾

食べればわかります。これは本当にうまいです＾＾ 多忙にて長らくお休みしていたブログ少しずつ再開します。 写真はある程度撮りだめしてありますので＾＾； 再開第一回目は川西町「肉の斎藤さんの【牛賜】」です。 この食べ物はおこわをあまじょっぱく煮た米沢牛のモモ肉でクルンダものなのですが 米沢牛の旨みと食感、あまじょっぱいたれの旨み、おこわの食感 本当においしいです。 米沢牛を使っているので５２５円と高価ではありますがかなりオススメです＾＾

特に梅クリームソースがおいしいです＾＾ 丹泉ホテル新メニュー紹介第2回は 前菜「鮪のライスペーパー巻、スモークサーモンの京水菜巻、 　　　三元豚ローストのエリンギ巻、ズワイポーションの梅クリームソース 　　　クラムチャウダーのポテトカップ焼」 です。 この中で特においしいと思ったものは ズワイポーション（爪）の梅クリームソースです。 梅の酸味とクリームのコクがたんぱくな蟹肉を美味しくコーティングし 相乗効果でとてもおいしかったです。 また、三元豚ローストはエリンギのシャキシャキ感と三元豚の旨みを ブルーベリーソースが引き立てました。