赤湯【食事処 ふたば】チャーシューメン
ほのかな動物系に和風だしも香りおいしいラーメンです。 この間のお昼は(といっても3時頃) 南陽市【食事処ふたば】でチャーシューメンを。 山形ではお蕎麦屋さんでもおいしい中華そばを出す店が多いですが ここも大変おいしい中華そばをだしてくれるお店です。 ほのかな動物系に和風の出汁の利いた中華そばで 少し塩味の強いスープと麺の相性もよく チャーシューも味のしっかり付いたかなりの物です。 また中休みがなく通し営業なのと、 鴨南蛮などおそばもおいしくオススメできるお店です。
2010.12.18