山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ

今日は朝から決めていました＾＾ この所毎日暑く、今日は朝からみづき庵さんで食べることを決めてました。 久しぶりの肉そば（今日は奮発して鳥そば（竹の子、かまぼこ、ねぎ大入））はやっぱりおいしいですね。 冷たいながらも鳥からきた脂のと和風だしの調和、蕎麦と親鳥の歯ごたえがまたいいですね 今日は揚げ蕎麦をお土産で買って帰りました＾＾

こちらも香ばしくていい感じでした＾＾ 先ほどの続きの米沢市「可奈免」さんです。 おつまみとしても楽しめる味で、サイドメニューもあるので 次行くときは何人かで行ってお酒も楽しみたいです。

鰻の脂の乗りと、たれが炙られた皮の香ばしさが格別でした＾＾ 土用の丑の日に鰻を食べられなかったので 米沢市「可奈免」さんで鰻を食べてきました＾＾ やっぱりスーパーの鰻とは全然違って皮の香ばしさ 鰻の脂の乗り絶品でした。 あまり好きでない夏ですが鰻パワーで頑張ろうと思いました。 「可奈免」さんは当館から車で30分位です。（月曜定休）

具のシャキシャキ感がいいですね♪ 食べ歩きが趣味の私がよく参考にするywayで話題になってた山形市「麺辰」さんの 特製鳥中華を昨日食べてきました＾＾ スープは最初飲んでみると和風の中に甘みがある 温かい日本蕎麦のような出汁でしたが、これがなかなか中華麺とあいました。 また、白胡椒、黒胡椒の他に七味が置いてあり、特に七味がスープにあいました。 具では子葱は香りがよく、青葱は牛蒡、鳥ひき肉とあわせて風味、食感とも楽しめました。 お店の人の感じもとってもよくオススメです。 写真は特製鳥中華＋煮卵トッピングです。 次行ったら、17時以降、限定20食のとっつあんらーめん食べてみます＾＾

なんか蒸し暑くまた出前で満月の水中華でした。 冷たさを体に感じながら完食♪ 個人的には少し辛味噌を入れて食べるのが好きです＾＾ 冷たいラーメンを開発した山形の栄屋さんに感謝(笑)