山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ

創作和食という感じでおいしかったです＾＾ この間旅館組合置賜ブロックの新年会で利用した 米沢市「お菜ところさわらび」さんのお料理です。 おしゃれな創作和食という感じで 見た目も味も楽しませてもらいました＾＾

特にこの蒸しものが最高でした＾＾ この間米沢観光物産協会の新年会で米沢の吉亭さんへ いろいろとごちそうになりましたが一番おいしかったのがこの蒸しもの 蕎麦をコクのあるお魚で巻いて蒸しているようで コクのある魚の旨みと蕎麦の風味、最高においしかったです。 行くきっかけに感謝です＾＾

動物性のこってりしたスープがとてもおいしいです＾＾ この間山形で仕事があった帰り口コミで評判の 上山市「いく代やぶそば」さんに行ってきました。 ラーメンは運ばれてきたときから 牛（かな？）だしのいい香り とてもコクのあるスープで とってもおいしかったです。 ここはまた食べに行きたいですね＾＾ 上山のラーメン屋も結構お気に入り増えてきました。

いやぁ食べ応えありますね♪ 最近お気に入りの米沢市「麺匠ごとう」さんで 「極旨濃厚 醤油つけ麺(大盛)」を頂いてきました。 つけ麺は初めてでしたがラーメンと違った極太麺で コシも強く食べ応えバッチリ＾＾ スープもその麺に負けないようなまさに濃厚なスープ 最後にスープ割して完食しました。 塩も食べているのでそのうちレポートしますが あとは魚介系醤油つけ麺ですね＾＾ 次の機会が楽しみです。

牛ランプ肉がとても旨みとコクがあり すごく後を引く味でした＾＾ この間のお昼はEST!さんで日替わりの きのこと牛肉のトマトソースパスタ」（名前違うかも） を頂いてきました。 この牛ランプ肉がとても旨みとコクがあって本当においしく パスタの味を引き立てすごく後を引くおいしさでした。 赤湯でランチを食べる際はやっぱりEST!さんはオススメです。