山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ

赤湯表町のＥＳＴ！（水曜昼休、月2回不定休）さんです。 注文を受けてから生地から焼き始める釜焼きピザは 表面がぱりっと中がもちっとと絶妙な食感でおいしいです。 他にも「カラスミのパスタ」、夏限定の「冷製カッペリーニ」も とてもおすすめです！ お酒が嫌いでない方には生ソルティドッグもおいしいですよ 写真はシーフードとバジルのピザです。

赤湯の来々軒の「中華そば」 超もっちり極太縮れ麺に ほどよい塩梅の豚鶏魚介等のおいしいスープが とてもよく絡み絶品です。 また餃子も味付けがよく大好きです。 また裏メニューの白い焼きそばはビールが進みますので おつまみにどうぞ

太麺にも細麺にもバッチリあう美味しいラーメンです。 昨日のランチ(と言ってもオフだったので4時頃)は 高畠町【えっちゃん食堂】さんでチャーシュー麺を頂きました。 以前一度細麺で食べたので今回は太麺 口コミでは細麺だと米沢風、太麺だと赤湯風のラーメンになると書いてありましたが まさにそんな感じ。 太麺だと美味しい赤湯系ラーメンでした。 麺は赤湯系の若干柔らかなゆで加減ですがそれが 逆にスープとの相性をとてもよくしているようです。 チャーシューも美味しい味付けで程良い噛み応え。 中休みがないのが嬉しいですね。 また行ってみたいお店です。

山形で食べられるあっさりおいしい米沢ラーメンです。 この間山形で用事があり帰りに山形市【つるつるかめや】さんで中華そばを 実は今まで何度か足を運んでいたんですが 臨時休業にあたってしまってました＾＾； 初めてなので基本の中華そばを 食べてみるとやっぱり米沢系のすきとおったスープ 麺は若干短めも細縮れでおいしいです。 中休みもないのは大変ありがたいですので 山形辺りであっさりしたラーメンを食べたい場合また行ってみたいと思います。

山形ではなかなか食べられない味でやっぱりおいしいです＾＾ 昨日米沢で髪を切った帰りに最近お気に入りの麺匠ごとうさんへ 極旨つけめんか迷いましたが 今回はラーメン系で一番好きな【魚だし支那そば（＋煮たまご）】 を頂きました あっさりしていながら魚の美味しいコクが感じられ 山形ではなかなか食べられない系統の美味しいスープです。 麺との絡みもよくやっぱり大変おいしかったです。 次は8月に登場する冷たいゆず塩そばを食べに行きたいと思います。 帰りにステップアップの高橋さんとすれ違い 写真の腕ではかなわないのでせめて記事は先にアップします(笑)