長井市【ラーメン二段】9月限定「魚だしラーメン」(煮卵追加)
魚の旨みがあふれるスープに太縮れ麺が絡みおいしいです♪ この間長井市「ラーメン二段」さんに9月の限定ラーメンを食べに行ってきました 9月の限定ラーメンは昨年に続いて「魚だしラーメン」とのこと でも私は昨年食べてなかったので楽しみにしてました。 具を敢えて別皿に移し、 はじめは素ラーメンで食べてもらおうという意欲的なメニュー かつお節、かたくちいわし、こんぶ、スルメ、さば節、そうだ節、うるめいわし節で 取った魚だし100%の魚の旨みがあふれるスープに 太縮れ麺が絡み大変おいしいです。 月の限定メニューのあるお店は何回行っても楽しめるのが嬉しいですよね
2011.09.15