山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ

怒涛のごとく煮干しが効いた中毒性のあるおいしい中華そばでした。 この間東京旅行の際においしいと聞いた 浅草の「中華そば つし馬」さんでバリ煮干しそばを頂きました。 ガツンなんて言うレベルでなくドカンと煮干しが効いたスープなのですが えぐみはなく煮干し怒涛のような旨味が押し寄せてきます。 麺は中盛で250ｇあるといわれる中太ストレート麺ですが とろみがつくくらい煮干しが効いたスープはストレート麺にもしっかり絡んできてくれ 口の中が幸せなうまさ。 チャーシューもおいしく文句ないおいしさでした。 また食べたいですね。

綺麗な桜を期待したいですね＾＾ この時期は烏帽子山公園桜の開花だいたい1か月前です。 少し気になって桜の様子を見に行ってきました。 寺坂、西公園、眼鏡橋とまだまだ雪がありますが 寺坂の枝垂桜のつぼみは少しだけ成長しているようでした。 一か月後綺麗に咲いてたくさんの方にご覧いただきたいですね♪ 写真は寺坂の枝垂れ桜です。

やっぱり文句なしにうまいです＾＾ この間ランチにＥＳＴさんでお気に入りの「からすみのペペロンチーノ」 を頂きました。 すりおろしたカラスミの風味とニンニクの利いたオリーブオイル パスタのゆで加減もばっちり 水菜のしゃきしゃき感もうれしくとても美味しく頂きました＾＾

煮干しの効いたスープが大変香ばしくておいしいです。 この間のランチは長井市のラーメン二段さんへ ジョギングした後だったので大盛りするか全部入りにするか迷い 全部入りを選択したんですが火曜日は男性大盛り無料と聞き 男煮干しらーめん（全部入り＋大盛り）を頂きました(笑) 煮干しの香ばしさが前面に出たスープは相変わらずおいしく 麺も濃厚なスープに負けないプリプリとした太麺 相変わらずおいしくおなかも満腹で満足して帰りました