感動ホームズ株式会社｜高橋美和ノート

朝食を抜いて一日をスタートさせると、なんとなく元

気が出ず、生活リズムも狂いがちという経験はありま

せんか？朝はあわただしく過ごすことが多いですが、

朝食は午前中の活動のエネルギー源となります。

体温を上昇させ、脳に糖質を補給し、体も脳も目覚

めさせてくれるので｢今日も頑張ろう！｣という気分

になるものです。他にも便秘の解消、太りにくい体

になるなど良いことばかり。かくいう私も写真のよ

うな朝食には、ほど遠いものの目玉焼きは欠かさず

焼いて食べております‥

新築からリフォームまで　感動ホームズ㈱

2010.06.17：taka_m：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

｢あじさい｣のお話！！

｢西洋アジサイ｣

しとしと雨が降る庭に咲くアジサイの花、まさに日本の

梅雨の風景ですね。一般にアジサイといってイメージさ

れるのはこんもりと装飾化が球になったものでは？この

アジサイ、実は｢西洋アジサイ｣といって日本原産の｢ガク

アジサイ｣が改良されてできたものなんです。

｢ガクアジサイ｣

花には癒しのパワーがいっぱいです。この季節、天気の

いい日も悪い日もちょっと外に出て、その時期にしか見

ることの出来ない花の姿、色、香りを楽しんでみてはい

かがですか。私個人的には、全国各地に点在するという

アジサイ寺を訪ねてみたいです。

新築からリフォームまで　感動ホームズ㈱

2010.06.11：taka_m：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

｢さくらんぼ｣のお話！！

近年季節を感じる果物は少ないですが、さくらんぼは、６～７月

の限られた時期にしか出回らない季節感あふれる果物ですよね！

さくらんぼは、あの小さな実に、ビタミンＣをはじめカロチン、

カルシウム、鉄分、カリウムなどがバランス良く含まれているん

です。これらの栄養素により風邪の予防、ストレス解消、肌荒れ

予防、高血圧予防と効果は色々。最近の研究ではアメリカンチェ

リーのジュースには虫歯を予防すると報告されています。

いずれにせよ、お値段が高くてなかなか手がでないのが現状で

す‥。

新築からリフォームまで　感動ホームズ㈱

2010.06.03：taka_m：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

｢グリンピース｣のお話！！

さやえんどうが育って大きくなった豆を未熟なうちに

収穫したのが｢グリンピース｣です。食物繊維が豊富で

以外や以外、豆の中ではトップクラス！！

缶詰や冷凍が出回っていますが、生ものは４月～６月

が旬です。まさに今が旬ってこと！！

私は豆ご飯がオススメです。いつもの豆ご飯に塩昆布

をプラスしても美味しいですよ♪ふんわり漂う豆の香り

と豆の色鮮やかさで春を満喫してみてはいかがですか？

新築からリフォームまで　感動ホームズ㈱　　お野菜担当より

2010.05.26：taka_m：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

｢こしあぶら｣のお話！！

皆さん｢こしあぶら｣ってご存知ですか？タラの芽が｢山菜の

王様｣なら、こしあぶらは｢山菜の女王｣と言われています。

こしあぶらの最近の人気はタラの芽をしのいでいるようです。

私もその中の一人かも‥

なんといっても｢天ぷら｣に限ります！！こしあぶらの天ぷら

を一噛み、口の中に広がるな～んともいえない上品な苦味！？

と独特な香り。まさに、山菜の女王にふさわしい味ですね。

通な方は｢炊き込みご飯だ！｣と言うのですが、ムム‥これは

一度試してみる価値がありそうです‥。

新築からリフォームまで　感動ホームズ㈱　お野菜担当より

2010.05.15：taka_m：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

「母の日」の由来！！

５月の第２日曜日は「母の日」。今年は５月９日ですね。

今から１００年ほど前のこと。米国のアンナ・ジャービス

という女性が、亡くなった母の命日である５月の第２日曜

日に追悼式を開きました。アンナは参列者全員に生前母が

好きだった白いカーネーションを一輪ずつ手渡したそうです。

この追悼式をきっかけに「母の日」は、米国議会において

国民の祝日と認められ、カーネーションをシンボルとして

日本をはじめ世界中へと広まっていったそうです。

さぁみなさんはお母さんへの感謝の気持ちをどう伝えますか？

ちなみに私は、定番の赤いカーネーションになりそうです‥

新築からリフォームまで　感動ホームズ㈱　　

2010.05.06：taka_m：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

お花見の由来！！

いよいよお花見シーズン到来！！と言いたいところですが、

まだまだ寒い日が続いていますね。そんな中、我社の近く

の公園の桜がようやく満開になりました。

そこでお花見の由来について調べてみました。古代は「梅」

が主役でしたが、平安時代から「桜」に変わってきました。

当時は貴族や上流階級の人々に限られた風流な催しでした。

お花見が庶民に広まったのは、江戸時代からで、生活するのが

大変だったので人々にとっては大きな楽しみだったそうです。

時代は変わっても、食べて、飲んで、歌って、踊って大騒ぎす

るのは変わってないようです(^_^;)

さぁ皆さんはどこの桜を見に行きますか？それとも花より団子？

新築からリフォームまで　感動ホームズ㈱

2010.04.27：taka_m：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

「はまぐり」のお話！！

貝殻の大きさや、ちょうつがいの形がそれぞれ違っている

はまぐりは、対の貝殻以外とは決して合わないことから、

夫婦和合や良縁の象徴として、結婚式やひな祭によく使わ

れる食材です。焼きはまぐりや潮汁など汁の旨味を味わう

料理に向いていますね。栄養面をみると低脂肪で、良質の

タンパク質とミネラルを多く含むヘルシーな食材。レモン

と組み合わせると、ミネラルの吸収率がアップして、貧血

や骨粗しょう症予防に役立ちますよ～♪

新築からリフォームまで　感動ホームズ㈱　お野菜担当より

2010.04.15：taka_m：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

「たらの芽」のお話！！

たらの芽と言ったら春を告げる野菜の代表格ですよね。

なんといっても、天ぷらがたまりませ～ん！！

カロチン、カリウムを多く含み皮膚の健康を保つほか

高血圧にも有効です。”山菜の王様”と言われる由縁

ですね。天ぷらだけじゃなく、和え物やさっと茹でて

ドレッシングで食べても美味しいですよ(^_-)

さぁ春の香りを存分に味わいましょう～♪♪

新築からリフォームまで　感動ホームズ(株)　お野菜担当より
...もっと詳しく

2010.04.07：taka_m：コメント(1)：[メモ/コンテンツ]

「セロリ」のお話！！

「セロリ」って春が旬の野菜だったって知ってましたか？

薄く皮をむいて生のままサラダにするのが一般的ですが、

スープや炒め物にも向いていますね。

ビタミンＡ、Ｃ、カルシウムなどのミネラルを含み強壮、

整腸、鎮静などに効果があります。食物繊維も豊富です

ので、便秘の解消やコレステロールを下げる作用も期待

できます。茎の部分には肝機能を高める成分を含んでい

るので、二日酔いで頭痛がするときに食べると効果的で

すよ～♪ちなみに、私は炒めて食べる派です。

新築からリフォームまで　感動ホームズ㈱　お野菜担当より

2010.03.30：taka_m：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

｢しじみ｣のお話！！

味噌汁の具として人気の高いしじみは、昔から｢生きた肝

臓薬｣と言われるほど肝機能を修復・活性化する栄養分を

豊富に含んでいます。他にもビタミンＢ２、カルシウム、

鉄分等と小さな身の中に、よくこれだけの栄養成分が詰ま

っているものだと感心させられます。お酒を飲む人だけに

限らず、健康維持を考えるすべての人に食べてほしい食品

ですね。しじみの栄養素は残しがちな身に半分以上残って

いるので、具もしっかり食べてくださいね～！！

新築からリフォームまで　感動ホームズ㈱　お野菜担当より

2010.03.23：taka_m：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

我が家の癒し系～シクラメン

年末買ったシクラメンが思いのほか長生きしてくれています.

ご存知かと思いますが、シクラメンを買うときは、葉数の多い

ものを選ぶといいですよ。葉の数と花の数は比例しますから！！

置く場所にはご注意を！！窓際のような寒い場所は苦手のよう

です。一時花が皆しおれてギャーー！！居間の真ん中にもって

きたら元気に息を吹き返してくれました。ホッ‥

花の種類の少ない冬には、もっていこいのお花です。

ホントお花って癒されますぅ‥!(^^)!

新築からリフォームまで　感動ホームズ㈱

2010.03.09：taka_m：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

マイブームの｢トマト鍋｣！！

皆さん｢トマト鍋｣ってご存知ですか？

イタリアやフランスでは、トマトを使った煮込み料理として

ミネストローネなどがありますが、トマト鍋は、その日本版。

簡単に言えば、いつものお鍋のスープがトマトというだけです。

トマト鍋には作り方や具材に決まりはありません。ちなみに私

は、ソーセージ、ちくわ、キャベツ、じゃがいもなどを入れて

ます。最後の〆は、ご飯ととろけるチーズをいれてリゾット風

に！！うどんも意外といけますよ♪

いつもの鍋に飽きたらトマト鍋！！今晩いかがですか？

新築からリフォームまで　感動ホームズ㈱　お野菜担当より
　

2010.03.03：taka_m：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

旬の果物　｢デコポン｣のお話！！

今が旬の果物と言えば｢デコポン｣ですよね～

今ではどこのスーパーでも陳列されていますが、

一番最初に見たときには、あのボッコリとした

形とその名前に衝撃を受けませんでしたか？

食べてみたら見た目と違って、内皮が柔らかく

その濃厚な甘みに、またまた衝撃！！

柑橘系の中でも特にビタミンＣが豊富なので

この時期風邪予防に是非食べたい果物ですね♪

新築からリフォームまで　感動ホームズ㈱　お野菜担当より

2010.02.24：taka_m：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

ほっきめしが旬です！！

亘理の某お店に行ってきました。お目当てはもちろん｢ほっきめし定食！！｣

１０分ほどで登場した｢ほっきめし｣煮ホッキ貝がたっぷりご飯のうえにのっ

ています。ホッキ貝を一口。う～ん、しっとりとして柔らかく煮汁がしみて

いて美味しいー！！ご飯は、しょう油とホッキ貝から出た出汁が良い具合に

しみていてこれまた美味しいー！！磯の香りと、貝の旨みと歯ごたえを存分

に味わえる一品でした。皆さんもお試しあれ～♪

新築からリフォームまで　感動ホームズ㈱　グルメ担当より

2010.02.17：taka_m：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

ケータイサイト　問い合わせ　プロフィール