感動ホームズ株式会社｜高橋美和ノート

マッシュルームには、ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｄなどの

ビタミン類が含まれており、食物繊維も多く含まれて

います。食物繊維とビタミンＢ２は、相乗効果を持ち

脂質の代謝を促して、肥満を防ぐのに役立ちます。

高血圧の予防にもなります。

マッシュルームは生のままでも食べられますが、本来

の味を味わうにはバター炒めがいちばん。シチューの

具や魚、肉料理のソースに入れてもおいしいですね♪

新築からリフォームまで　感動ホームズ㈱　お野菜担当

2009.11.30：taka_m：count(820)：[メモ/コンテンツ]
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