草木塔の郷　DENTAKUJI なあまず日記

○鳥そぼろ、いり卵　＆紅生姜　ご飯
○ポテトコロッケ
○サラダ（かぼちゃ、きゅうり、玉ねぎ　マヨネーズ）
○ミニトマト

うんまかったっす＾＾

入梅し多湿高温になるため、弁当の保管をちゃんとしなてはなりません。

「食べるときは、五感を使って　食の可否をはんだんしてください」
「はい」

2009.06.11：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

お弁当部結成か？！

今日のお弁当

○ポテトコロッケ
○きんぴらごぼう
○中玉トマト
○竹輪ときゅうりのコンビ
○白飯　with梅干

今日はコロッケにソースをかけて食す。
うんまかったす^^

近日中に、妻や友人たちで弁当部（Ｂ部）を結成するらしい。

2009.06.09：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

田沢在住ライターの著書

伊藤孝博さんの著書が田沢コミセンに数冊あります。

○『百年の風光』時間旅行・市制後の米沢　（米沢新聞社　１９９０年）
○秋田の文化入門講座『菅江真澄と秋田』　（無明舎出版　２００４年）
○『東北ふしぎ探訪』　歴史・民俗のミステリーを歩く　（無明舎　２００７年）
○『六十里越街道』　（無明舎　２００８年）
○『とうほく廃線紀行』　（複数の著者と共著　１９９９年）

この他にも、多数の著書があります。
『山里のオデッセイ』『炭焼き技法随聞記』『銀河鉄道の朝（上・下）』（連合出版）
『賢治からの切符』『奥州街道』　（無明舎）
『義経　北行伝説の旅』『江戸「東北旅日記」案内』　（無明舎）

　伊藤孝博さんは福島県福島市生まれ。通信社記者を経て１９８４年から山形県米沢市郊外の山里に在住。フリーランスのライターとして現在に至っています。

　田沢に移住して２５年、伊藤さんは家族とともに地域にすっかりなじんでおり、コミセンの運営委員としても活動されています。

　地域に伝わる山里の文化の聞き書きをまとめる作業に時間を割いてもらっており、時に日本酒（住吉）を満たした杯をかたむけながら、夢を語っております。

　

2009.06.09：あら：コメント(0)：[メモ/田沢コミセン]

焼肉弁当

○焼肉（豚肉、たまねぎ＆紅生姜）
○じゃがいも
○パスタサラダ
○キャベツときゅうりの浅漬け

うんまい　うんまい＾。＾

2009.06.05：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

力持ち三十郎のお話

田沢の人に伝わるお話で、大荒山不動尊の霊験記としても語られているお話です。

　昔、田沢の白夫平に三十郎という子が生まれました。
　生まれつき体が弱かったので、心配した祖母はこっそり大荒山の不動明王に二十一日間の丑の刻参りの願をかけたのだそうです。

　ところが、結願の日を待たずに病気になってしまいます。
　病床に三十郎を呼んで「満願の日までの丑の刻参りを自分に代わって続けよ」と言い、無言の行を誓ったのだから、「どんなことがあっても言葉を発してはならぬ」と教えました。

　三十郎は丑の刻参りをし、いよいよ満願の夜、不動明王の前で手を合わせていると、お堂の扉が開いて不動明王が姿を現し、「これ、三十郎」と声をかける。
　咄嗟のことに三十郎は慌てて「はい」と返事をしてしまいます。

　これは「無言の行」の約束を破ったことになり、不動明王は持っていた剣で三十郎を突く。
　剣が歯に当たって三十郎の前歯が一本欠けたといいます。
　しかし、それを我慢している三十郎を見て不動明王は哀れに思い、三人力のチカラを与えようと思っていたところを、それもできないと、その半分の一人半の力を三十郎に与えたと言うことです。

　この話は、武田正さんが要旨をまとめたものからの抜粋です。
　三十郎にまつわる逸話は多く残っておりますが、またの機会にご紹介したいと思います。

　

　

2009.06.04：あら：コメント(0)：[メモ/田沢寺]

２色弁当　縦バージョン

○ひき肉そぼろ＆いり卵+紅しょうが　ｏｎご飯
○小エビ天の甘酢あんかけ
○ポテトサラダ（ツナときゅうり）
○たたききゅうり

縦に分けてあったほうが、なんだか嬉しい

うまがったす^。^

2009.06.04：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

ピーマンスフレ？！弁当

いまや世は弁当ブームとか。

ＮＨＫ生活ホットモーニング？！（だったかな）で、企業の男性で作る弁当部（通称Ｂ部）を紹介していました。

弁当作りの面白さに目覚めた２０～３０代ぐらいの男性が、昼に弁当を持ち寄って研究しあっているのでした。
そこで出ていたのが、この黄色い、ピーマンに卵を入れて加熱したものです。

○ピーマンスフレ
○豚肉（玉ねぎいり）
○ポテトサラダ（ツナ＆きゅうり）
○キャベツサラダ
○らっきょう
○ご飯

うんまかったっす^＾

2009.06.03：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

季節の花

芍薬の花の蕾が、まだぎゅっとなっております。

季節の花はいいですね。

2009.05.30：あら：コメント(0)：[メモ/和尚の嫁　日記]

二色弁当＋α

○ご飯の植えにひき肉そぼろといり卵＆紅しょうが
○うるいのおひたし
○蕗のピリ辛煮
○アジフライ
○きゅうり、にんじんの醤油・鰹ぶし・マヨからめ

＾0＾　うんまかったす！

2009.05.30：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

アジフライ弁当

アジフライは醤油をかけるのが基本。
タルタルソースも美味しい。

で、なにを血迷ったのか、ソースとマヨネーズをかけちゃいました^^;

○アジフライ
○ウルイのおひたし
○卵焼き（刻みネギ入り）
○白飯に鮭フレーク

んまがったっす^^

2009.05.28：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

鮭弁当

じつにあっさりしたお弁当ではありますが。

○焼き鮭（新潟の村上ので、甘塩でかなり美味しい！）
○ご飯と赤飯
○サラスパとキャベツのサラダ（マヨネーズ＆醤油）

かなり美味いっすよ＾＾

2009.05.27：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

結婚式の二次会

田沢は爽やかな風が吹いています。
休日の方、お仕事の方、いかがお過ごしでしょうか。

「ほんきこ。」仲間の結婚式の二次会にお呼ばれして出かけます。
「何着ていったらいいんだろうね。」
「これしかもってねし」
「カジュアルでもいいんでねぇ」
「んだなぁ、二次会だもなぁ」
「Ｇパンか？」
「う～ん」
と、たいして服を持ってないのに（ので？）迷う二人でした。

お祝いの冊子もできたようです。

では、行って来ます。

2009.05.24：あら：コメント(0)：[メモ/ほんきこ。]

今日のおべんと