草木塔の郷　DENTAKUJI なあまず日記

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チャーハン弁当

今日のおべんと

○チャーハン（ベーコン･コーン・キャベツ・十穀米）
○蒸しかぼちゃ
○トマト
○卵焼き

昨日のおべんと

○焼き魚（キングサーモン）
○蒸しかぼちゃ
○茹でインゲン
○卵焼き
○ご飯

うんまがったす＾＾

2009.07.08：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

お昼休みは

○ごはん
○焼肉
○きんぴらごぼう
○スクランブルエッグ
○トマト
○大根ときゅうりのサラダ

焼肉がかなり食べ応えあり！
うんまがった＾＾

2009.07.03：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

鶏ささみ黄金焼き弁当

○ご飯に常備のふりかけ
○鶏ささみの黄金焼き
○ブロッコリー
○ピーナッツの紫蘇巻き揚げ
○きゅうりとなすのだし風味

毎回写真の撮り方が同じだと、同じように見えますね～
撮影の仕方を工夫しなくては^＾;

2009.07.02：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

「草木塔」案内パンフ

原稿や記事がほぼ出揃ってきて編集作業も最終局面に入ってきました。

昨夜は、その原稿のチェックをして、編集をつめて行く作業をおこないました。

少しフライングして、一部のちらりとお見せします。

マップは手書きのとてもやさしいイラストです。
本物はカラーです。

編集作業も２ヶ月になりました。
編集を進めてもらっているメンバーにはほんとに感謝です。

けれど、昨夜はけっこうチェックを入れさせてもらいました。
チラとお見せした部分が、がっぱり変わる予定です。

もうしわけないけどーー;

いいものを出そうという気持ちをわかってもらえると思うので。

これが出るの、私、かなり楽しみです。

７月下旬発行予定です！

2009.06.27：あら：コメント(0)：[メモ/森の仲間ネットワーク]

『天ぷらにソースをかけますか？』

カレーライスにソースかけますか？
肉じゃがの肉は牛？豚？
「ぽっぽあざみ」を食べる？食べない？

身近にもいっぱいあります、食をめぐる地域性などによる違い。

この著者は、並々ならぬ食文化に見られる地域的異なりをネットを使って情報を蒐集し分析を加えています。

そして、東海道を東京から西に向かって歩き、食堂や居酒屋、スーパーやコンビニに入り、食文化の境目を自分の目で見て（食べて）検証するというところまでいっています。

冷やし中華にマヨネーズかけます？
イルカを食べますか？
肉まんになにかつけて食べますか？
心太は酢醤油？黒蜜？　＾＾

2009.06.27：あら：コメント(0)：[メモ/お寺の本だな]

はらぺこ

暑い日、炎天下の作業後の弁当。
はらぺこで冷たいお茶を飲みながらの昼食です。

○十穀入りご飯にいつものふりかけ
○焼肉
○ピクルス（きゅうり、にんじん）
○煮豆（豆、れんこん、にんじん、切り昆布）
○たらこパスタサラダ

うんまがったっす＾＾

2009.06.27：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

今日も弁当

○ご飯の上に焼肉
○卵焼き（ジャコ入り）
○蒸しかぼちゃ
○茹でキャベツ（かつおぶし）
○煮豆（にんじん、レンコン、切り昆布）

うんまがったす＾。＾

2009.06.26：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

毎日のお弁当

２４日の弁当

○ご飯にシラスと小エビのふりかけ
○かぼちゃ蒸し
○洋風煮豆（ミートソースの風味）
○ピクルス（きゅうり、にんじん）
○油揚げに卵を入れ甘じょっぱく煮たもの（これ、名前なんだろう？大好きです）

２３日の弁当

○ご飯にしょうゆ味付けしたジャコと刻み海苔
○大学いも
○鶏笹身の黄金焼（しょうゆ味）
○洋風煮豆
○ピクルス

１９日の弁当

○ご飯にシラスと小エビのふりかけ＆佃煮昆布
○ピーマンスフレ（ベーコン入り）
○きのこ炒め
○おかひじきの辛子びたし

うんまがったす　＾０＾

2009.06.25：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

６月１８日のお弁当

ＰＣ少しずつ復活、っていうより不自由に慣れてきた。

○ご飯に小エビとシラスのふりかけ（常備菜）＆佃煮こんぶ
○卵焼き
○焼肉
○パスタサラダ

うんまかったっす。
すぐ使えるふりかけも、弁当部としては必要なアイテムなんですね^＾

弁当風呂敷も楽しんでいます。

2009.06.23：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

あたりまえのコメントしてどうする！

本を読むペースがあがりません-＿-;

最近テレビコメンテーターとして出てくることが多い筆者です。

2009.06.14：あら：コメント(0)：[メモ/お寺の本だな]

さなぶり

６月６日の早朝、私の住む集落で恒例のさなぶりの行事を行いました。

「早苗饗」　田植えを終えたお祝い、豊作の祈願です。

ちいさな田んぼに苗を植え、田の神様に苗とお神酒を供え、ご祈祷します。
その後、みんなでお神酒をいただきます。

集落五十数戸の代表が集まって顔を合わせるこの行事、続けているのは田沢でもここだけと聞いています。

2009.06.13：あら：コメント(0)：[メモ/田沢寺]

とりごぼう飯弁当

○とりごぼう飯（鶏肉、ごぼう、ごま）
○きんぴらごぼう
○ニラたま
○茹でソラマメ
○ポテト&ベーコン（塩胡椒）

うまかったっす＾＾

2009.06.13：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

「田澤」について②

　明治２２年に三澤村ができたわけですが、「田澤」の名の由来についても記述があります。

「現今の口田澤・神原・入田澤」の三大字、いわゆる三田澤（さんたざわ）は、上長井郷に属し、後亀山帝の御宇（？）天授年間中までは新田冠者　藤原経衡の孫　新田遠江守の居館地たり。
　同氏の門族に澤頼母という者あり。
　よく農民を撫育し、慈仁至らざるなし。
　後故ありてこの村里を発す。
　民その仁徳に感じ永くその恩澤を記念せんとし、澤の一字を採り田澤村と称すという。
　慶長６年、上杉景勝の所領となり…」

　以下は、①の繰り返しとなるのです。

　ただ、小樽川をはじめとした澤々があることからついたものと考えていましたが、このような地名の説が伝えられているのでした。

　
　

2009.06.12：あら：コメント(0)：[メモ/田沢コミセン]

好きなもの弁当

○肉じゃが（豚肉、じゃがいも、にんじん、さやえんどう）
○いんげん（おひたし）
○油揚げに卵を詰めて甘じょっぱく煮たもの（なんていう名前でしょう？）
○きんぴらごぼう
○ご飯にきざみ海苔と梅干

うんまがったっす＾。＾

2009.06.12：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

「田沢」について

米沢市の田沢地区は昭和２８～３０年の市町村合併まで、南置賜郡三沢村の一地区で、所謂その昭和の大合併で米沢市になりました。

昭和２年当時、田沢尋常小学校で郷土学習に用いられたと思われる資料があり、その中に田沢地区の沿革について記しているので、書き出してみようと思います。

三沢村沿革
「本村は、往昔、置賜郡上長井郷に属し、慶長６年　上杉景勝の所領となりしより以後、上杉家の領地たり。明治２年６月　藩主上杉公の封土人民奉還以来　米沢藩に属し、明治４年７月置賜県の管轄となり、明治９年８月　山形県に属す。

明治２２年６月１日、市町村制の改正により従来一ヶ村を成せる赤芝・吹屋敷・舘山・小野川・簗沢・口田沢・神原・入田沢を合し村制を布きたる一大村となる。

人家は鬼面川の上流なる大樽川・小樽川の流域に散在し、山川の形勢から小野川･簗沢・田沢の三大渓流をなすにより三沢村と命名したるなり。」

　というわけで、三沢村ができあがったというわけです。

2009.06.11：あら：コメント(0)：[メモ/田沢コミセン]