草木塔の郷　DENTAKUJI なあまず日記

父親の、ささやかなお祝いで、家族で会食。

米沢市金池、総合支庁の少し南から、松川の堤防側に小路を入ったところ。
お魚料理がメインの和食どころ。

これに、カキフライをいただいて、「退任ごくろうさま」という夜でした。

2010.12.11：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

米沢市の北部にある、米沢ラーメンの有名店ですね。
第四中学校の西側です。

かなり久しぶりです、なにしろいつも混んでいるので^^；

中華そば（大盛）を注文。

済んだスープに細くよく縮れた麺。
その上には、チャーシュー一枚、メンマ、なると、海苔、ねぎ、という実にシンプルな具が並んでいます。

スープを一口飲んで、麺をすると、口の中から喉を通ってつるつると入ってゆきます。
なんていいましょうか、麺を食べる快感です。

いやぁ、美味かった^。^

2010.12.10：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

醤々ラーメン米沢中央店で味噌中華

米沢市街地の中央部、平和通りの一角にあるお店です。

真夜中まで営業ということで、お酒を飲んだ後、が中心のお店のようです。
で、やっぱり^^；　宴会後にお酒を飲んでからフラッと入店。

比較的時間が早いので、お客さんはまだこれからって感じで、数人。
若い男性が一人で切りまわしておりました。

味噌中華。

う～む、チェーン店でも、お店によって味とかいろいろ異なることはわかっておりましたけども。
麺や具のメンバーは同じもの…だとおもうんですが、やはり、食べるときの印象が全然違うんですなぁ。
もちろん、こちらが酔っているということも、あるんでしょうけどもね。

ふむふむ、いろいろと面白いものですなぁ。

2010.12.07：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

やまご食堂で、ちりめんラーメン

川西町の小松にある、やまご食堂。
ラーメンだけでなくなんでもある食堂、夜の宴会もできるみたい。

さて、注文は「ちりめんラーメン」。

細くよく縮れている麺が特徴。
チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、白髪ねぎ、刻みネギ、味玉、それに海苔の下に梅干しが隠れている。
これ、面白いなぁ。

スープは思ったより濃厚な感じ。

細い麺の食感がよい。
米沢ラーメンにもこのぐらいの細麺はありますけどね。

変化球という感じで楽しめます。
...もっと詳しく

2010.12.03：あら：コメント(2)：[メモ/はらぺこ日誌]

○、（まるてん）門東町店でラーメン

米沢市内中央部、共立ビル（ホテルサンルート米沢）の西側の、飲食店の雑居ビルの一階にあります。

このお店は、基本は夜中営業のようですが、お昼の決まった時間も営業しているようです（要確認）。

友人の結婚披露宴と二次会が終わってから相方や仲間など十人ぐらいでドヤドヤと。
けっこうなお客さんがいて、私たちが入店して注文が済んだら、のれんを下げていました。

で、注文は、「まるてんラーメン黒（こく）」を注文。
醤油味のラーメンで、けっこう脂っこく濃い味でした。
お酒を飲んだ後は、酔ったせいで濃い味でないとわかんなくなっちゃうんでしょうね。

赤湯ラーメンをおもわせる太麺。
最近、米沢でもこういう感じのラーメンのお店が増えてきましたね。

久しぶりに酒宴後の締めのラーメンでした。
もぞ食いみたいなもんですけど、美味かった（と、おもう^^；）。

2010.12.01：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

まいづる食堂で米沢ラーメン

米沢市の西部、米坂線の矢来踏切のちょっと東。
お店の前の駐車場が３～４台というところでしょうか。

米沢ラーメン（大盛）を注文。

あっさりスープに細めの縮れ麺、パサッとした感じのチャーシューは２種類、程よい味と食感のメンマ。
全体的にあっさりとしたスープ、これは米沢ラーメンです。

うまいなぁ。

踏切からとても近く、少ない駐車場という、けしていい立地とは言えないのに、長年この場所で商売を続けている。
これは、もちろん味もそうだし、お店の方の気さくな人柄のせいなんだろうな。

2010.11.27：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

醤々ラーメン高畠店で中華

高畠町の廣介記念館の隣にあります。

このチェーン店でも、お店によって微妙に味の特徴があるとか聞きますが、いかがでしょう。
リンゴがついてくるのはうれしいなぁ。

中華を注文。

醤油・味噌・塩にバリエーションのあるメニューがあります。
価格はけして安くはないようです。

しかし、この基本メニューの中華（醤油味）は、とてもいい塩梅に作られてると感じます。

私は好きだなぁこの味。
（胡椒がちょっこし多いですけども^^;）

うんまがったっす。

2010.11.23：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

ジャスミン亭で五目そば

相方と昼食を外食です。

米沢市の西部、ジョイ成島店の西側の道路沿いにある、中国料理のお店。
ラーメンからコースまで、メニューは豊富。
お昼ですが、比較的ゆったりとできます。

その中から、五目そば。
寒い時には身体が暖まります。

で、その五目そば。
とろみのついたスープで、いろんな具が入っていて、半熟の煮たまごもいい。
のではありますが、私にはちょっこし味が濃かったかな。
それに、いちばん残念なのは、熱々でないところなんですね^^;

そのかわり、口の中の皮が剥けてくるというような心配はなくてよいかなぁ^^:

2010.11.19：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

一麺亭で塩ラーメン

夕食を食べそびれて、夜中１１時過ぎ、相方とラーメンを食べることに。

この時間になると、米沢も開いている店が限られてきます。
で、米沢市北部にある「一麺亭」へ。
ここは夜中１２時までやってますね。
大沼デパートから市役所脇を通る道路をさらに北へ向かい、突き当たる手前でしょうか。

塩ラーメンを注文。

夜中なので、あっさり系で、普通盛（^^；というわけ。
予想通り、あっさりしたスープでした。
一緒に頼んだ餃子と、丁度よい感じでありました。

夜中に、素面で食べられるお店はそうありませんね。

2010.11.17：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

金田そば屋でラーメン

米沢市内西部の、西部コミセン近くの変則五差路の一番細い道をコマレオＧＳ成島町店方面に入ってすぐのところにあるお店です。

階段をとんとんと昇って、間口は小さいけれど、奥の座敷まで上がれるお店。
母ちゃんたち（ばあちゃん達…失礼）が温かく迎えてくれます。

ラーメンを注文。
このラーメンは、ほんと、昔から米沢に行くと食べていたなぁ、っていう感じがいたします。
醤油の香りが立ち上り、モッチリした麺と、パサッとしたチャーシューといい、派手さはない。
けれど、これこれこれなんだよなぁ、っと思わせてくれます。

美味かった＾＾

2010.11.14：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

「こやなぎ」でラーメン

米沢市の西部、館山にあります。
市役所方面から小野川と田沢に分かれる十字路付近です。

ラーメン（大盛）を注文。
いやいや、見た目もいい感じですね。

極細の縮れ麺と、あっさりしながらもコクのあるスープ、いいですね。
チャーシューもじわっと味が滲み出る。
そして、メンマ。
食感がシャキシャキという、薄味なんですが、とても面白い食べ応えです。

お昼時はいつもけっこう混んでます。

いやいや、美味がったぁ。

2010.11.11：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

リクエスト

日曜日、午前中から夕方まで外仕事で走り回っていました。

昼前には、相方の手伝いをもらって、お寺の建物の雪囲い第一弾を終えました。
あらかじめパネル状に作った雪囲いを窓や戸などの開口部に次々とはめ込んでいくというわけで、手数が必要です。

天気がいいなぁ。
どこかへ出かけたいなぁ^^;
んでも、やっぱりすることやらないとなぁ。
ししょねししょね。

やがて夕方。
相方から「夕ごはん、何食べたい？」

「う～む」と、４０秒ほど考えて思い浮かんで口に出たのは「オムライス」^^;
私、子どもと同じレベルですなぁ。

リクエストに応えてもらって画像の「オムライス」。
ちょっと焼き過ぎたということでしたけど、美味いうまい＾＾

急なので、鶏肉がなくて、竹輪が入ってました。
でも、美味い旨い。

2010.11.09：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

高畠町の「志づ美」でラーメン

高畠町亀岡ですね。
お文殊様から高畠駅の方に抜ける道の、亀岡小学校付近でしょうか。
田んぼの真ん中という感じ。
以前から、知人に「行って食べてみろ」と言われておりました。

ラーメン大盛です。
海苔とナルトとチャーシュー・メンマ・ネギ。
いい感じですねぇ^^

とってもあっさりしていて、シンプルなラーメンで、美味かった^^

2010.11.08：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

登米市　つか勇食堂で油麩丼ランチ

研修先の登米市で食べたランチ。
ここは、合併前の登米町。
油麩丼は、Ｂ級グルメのコンテストみたいな、Ｂー１グルメ選手権（だったかな９に出たみたいですね。
登米でもご当地グルメとして盛り上がっているようです。

ところで、私の家では、けっこう前から麩の食べ方としてよくやっていたことなので、失礼ながら、あまり驚きはないんです。

それで、ひっつみ（すいとんと似たもの）とのセットで、油麩丼が小さい方を選んでみました。

ひっつみはさっぱりしていて美味しい。
油麩丼は、専用のたれがあるちょうで、甘じょっぱい、懐かしい味がしました。

旧登米町の明治時代の小学校の建物の近くにありましたよ。

2010.11.05：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]

白石市　やまぶき亭で温麺ランチ

白石市の名物「温麺」（うーめん）。
これは、ソーメンとどこが違うのか？！よく解らないのですけれど。
話によると、製造の過程で油を使わないので、身体にやさしいということらしい。
区分では素麺の一種になるらしい。

サラダ用パスタのような長さ（短さ）も面白いなぁ。

見に海鮮丼付きのランチを頂きました。

温麺はさっぱりして、はい、ほんとに身体によさそうでしたよ＾＾

2010.11.02：あら：コメント(0)：[メモ/はらぺこ日誌]