草木塔の郷　DENTAKUJI なあまず日記

○ご飯にゴマ
○茄子・ニンジン・ピーマン・玉ねぎの味噌炒め
○玉こん煮
○中玉トマトバジルソース添え

甘めの味噌味が、玉こんの醤油味が、バジルの香りが、食欲をそそる（はずです）。

2010.09.16：あら：コメント(0)：[メモ/和尚の嫁　日記]

○かわりご飯（椎茸ご飯と豆・コーンご飯）
○味噌の青紫蘇巻き
○卵焼き
○ポテトサラダ（きゅうり、玉ねぎ入り）
○ピーマンと豚肉の炒め物

　本日の卵焼きは、いつもの1.5倍巻きが多くなっておりまして、しっとり感がだいぶアップしております。

2010.09.15：あら：コメント(0)：[メモ/和尚の嫁　日記]

そぼろ弁当

○ご飯に挽肉そぼろ、炒り卵
○玉こんにゃく煮
○オクラ
○ミニトマト

甘じょっぱいそぼろがご飯に味が染みだして、美味しくなります。

2010.09.13：あら：コメント(0)：[メモ/和尚の嫁　日記]

お祭り弁当

○椎茸ご飯
○鶏肉の照り焼き
○蕗と糸コンとニンジンとはんぺんと油揚げの煮つけ
○オクラの胡麻和え
○大学いも

　町内のお祭りなので炊いた、椎茸ご飯。
　あとは、お神酒上げの直会のオードブルが残ったものを、頂いてきました^^；
　

2010.09.12：あら：コメント(0)：[メモ/和尚の嫁　日記]

８日のお弁当

○ご飯
○卵焼き
○ジャーマンポテト風　豚肉とジャガイモと玉ねぎ炒め
○サラダスパ＆ミニトマト　バジルソース和え

このサラダスパはバジルが練りこまれているものなので、薄いダークグリーン色ですね

2010.09.09：あら：コメント(0)：[メモ/和尚の嫁　日記]

カレー弁当

○ご飯にカレー（前夜作った夏野菜カレー）
○ミニトマト（バジルソース添え）

　ミニトマトは、ご近所から大量にいただいたもの。
　バジルソースは、我が家の畑で摘んできて、相方が作ったもの。

　翌日のカレーは、味がなじんできて美味しいものですね。

2010.09.04：あら：コメント(0)：[メモ/和尚の嫁　日記]

９月のお花

９月とは思えぬ暑さが続いております。

お寺の中は、木造の古い建物ゆえ、いささか涼しいのではないかと感じます。
それでも、いつもより仏さまにお供えした花の火持ちがしないようですね。

2010.09.03：あら：コメント(0)：[メモ/和尚の嫁　日記]

久々にお弁当です

○ご飯
○豚肉生姜焼き
○南瓜とキューリと玉ねぎのサラダ
○中玉トマト
○舞茸のバター炒め

暑いと、お弁当を作る気力が失せるような気がしませんか?
畑から採れるものを使って、夏弁当です。

2010.09.02：あら：コメント(0)：[メモ/和尚の嫁　日記]

８月のお花　（２）を直してみました。

やはり、最初に活けた花は、もう一つ…。
というわけで、直してみました＾＾

2010.08.30：あら：コメント(0)：[メモ/和尚の嫁　日記]

８月のお花（２）

今回は、いつもと違う器に活けるという課題でありまして…。
先生が持参した、花器にこのお花を活けたのでした^^；

と、いきなり言い訳です。

帰宅して、こうしてみると、やっぱり「なんかが違うなぁ」と感じて、納得できないのです。

まだまだ勉強です。

2010.08.27：あら：コメント(0)：[メモ/和尚の嫁　日記]

畑のものを食べようお弁当

○ご飯にちりめん（じゃこ）山椒
○ピーマン、茄子の醤油炒め
○ゆで卵
○ミニトマト

畑から採れた野菜がいっぱいあるので、基本、野菜メニューにします。
炒め物は、醤油にしたり味噌にしたり。

ミニトマトも、ちょうどよい感じに熟してきました。

京都から送られてきた頂き物のチリメン山椒はピリリとして食欲をそそります。

2010.08.22：あら：コメント(0)：[メモ/和尚の嫁　日記]

お弁当の課題

○ご飯におかかふりかけと海苔＆梅干し
○卵焼き
○トマト
○ピーマン炒め

ここのところの課題は、カロリーを少なく！
それで、食欲の出るおかかと海苔なのです。
そして、頂き物のトマトとピーマン。

2010.08.12：あら：コメント(0)：[メモ/和尚の嫁　日記]

シシトウを弁当に

○ご飯に梅干し
○茄子とピーマンとシシトウとひき肉のピリ辛炒め
○卵焼き
○南瓜とシシトウのカレー味

畑家のシシトウ今盛り。
いろんなことして食します。

やはり、暑いときはピリ辛がいいですね。

2010.08.08：あら：コメント(0)：[メモ/和尚の嫁　日記]

八月の花

こう暑くなると、花を長持ちさせるのは難しくなってきます。

トルコ桔梗、爽やかな色ですね。
花台を少し高くしてみましたけど、バランスはいかがでしょうか。

2010.08.05：あら：コメント(0)：[メモ/和尚の嫁　日記]

ピリ辛はいいなぁ

○ご飯に梅干し
○卵焼き
○笹蒲鉾のピリ辛醤油漬け焼き
○インゲンとハムのサラダ（胡麻と醤油）

３５℃を超えるような暑さで、食欲が出るような食べ物。
やはり、辛い物が食欲をそそるようです。

そして、畑のものでは、インゲンをいっぱいいただいたりしますので、いいですね。
素揚げや天ぷら、枯らし醤油などでもいいですね。

2010.08.05：あら：コメント(0)：[メモ/和尚の嫁　日記]