草木塔の郷 DENTAKUJI なあまず日記

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○シシタケご飯&ご飯
○肉じゃが
○卵焼き
○ほうれん草のおひたし

私の地方で、シシタケというキノコは図鑑で見るとコウタケというようです。

生でより、干して、ご飯などに入れて食するようです。
干す過程で、すごく爽やかな香り(強すぎて爽やかを超えるかな)がして、それが喘息に効くなどとも言い伝えられていますよ^。^

○ご飯
○肉そぼろに紅生姜
○炒り卵
○ひやしる(ほうれんそう、たまな、椎茸、凍みこん、ちくわ)
○いちご

うんまいうんまい^^

○ご飯
○豚肉の生姜焼き
○卵焼
○ブロッコリー茹でのマヨネーズ添え
○レンコンとニンジンのきんぴら コンニャクも

レンコンのきんぴら、歯触りが良いです。
生姜焼きもいい味ですね^^


○ご飯に梅干し
○さつま揚げとモヤシのピリ辛炒め
○茹でブロッコリー マヨネーズ添え
○卵焼

さて、さつま揚げはかなり好きで、よく買ってきて食べる。
けっこう高級なものから、3個でいくらみたいに安いものまで。
高級品はもちろん美味い。
でも、易いものも、焼いたり炒めたりしてつまみにもおかずにもなってとても便利で、美味しい。

ドーンと豪快に、ご飯の上にキャベツとコロッケを卵とじした丼風弁当。
紅生姜添え。
プラス 苺

あはははは。
だしの効いたしょうゆ味で、笑っちゃうくらい美味い^。^

○ご飯に海苔と梅干し
○卵焼き
○シューマイ
○さつま揚げとモヤシのピリ辛炒め
○即席(フリーズドライ)みそ汁

さつま揚げ、大好きです^^
モヤシと炒めたら、思いのほか相性が良くて、ご飯が美味い!
シューマイ大好き、卵焼きも…^^;

○赤飯&ご飯
○卵焼き
○豆と昆布の和え物(酢味)
○油味噌とチーズのシソ巻きを餃子の皮で包み揚げ
○いちご

昨日の姪子のお雛祭りのお祝いのお赤飯です。
赤飯はなんだかうれしいなぁ。

赤飯の炊き加減もいい感じで美味い^^

○ご飯に海苔と鰹節
○人参サラダ(マヨドレ)
○ほうれんそうのおひたし
○卵焼き
○梅干し

人参をどうやって使おうか(大量に易く買ったため^^;)、頭を使っております。
細切りのマヨドレ和えで、なかなかうんまいですよ。

○かわりご飯(椎茸、ニンジン、油揚げ)
○ソーセージ(トマトケチャップ添え)
○油揚げの煮しめ
○ひじきと玉ねぎのサラダ

今日は家でお弁当です。
お弁当をどこで食べるかで、気分が変わって面白いものですね^。^



○ご飯に梅干し、おかか醤油まぶしの海苔
○味噌揚げ
○ブロッコリーとベーコンとトマトの炒め物

海苔弁当にはいろんなバリエーションがあるようです。
その1、ということで^^

うんまがった。

○おろしニンジンとコーン入りバターライス
○焼き豚肉
○ミニトマト
○卵焼き
○ブロッコリーとほうれん草 マヨネーズ添え

ニンジンの甘さと鮮やかさがいい感じです。

うんまい うんまい^。^

隣の財団事務所のMさんにお雑煮をいただく。
鶏のだしがきいてうんまい。

○焼きパスタ(にんじん、キャベツ、ソーセージ、紅生姜)
○ゆで卵
○京いも煮

焼きそばと違うところは、べったりとならないこと。

みそ汁は山形納豆汁。
フリーズドライなんですけど、具にずいき干が入っていて、いかにも山形らしい。
けっこう美味しいのですよ。

○ご飯にごま
○油揚げ甘じょっぱ煮
○人参のハチミツ煮
○ミニトマト
○納豆汁
○かぼちゃパン

ちょっと給食風というか、面白取り合わせ(給食関係の方ごめんなさい)。
甘じょっぱい汁があると、不思議にご飯が進むのですよね^^;

○ご飯
○生姜焼き(ぶあつ!)
○小松菜とモヤシのおひたし
○蒸かしジャガイモと芽キャベツ(マヨネーズで)

まいど、ドドンと焼き肉でございます^^
うんまい。

ふははははは^。^
これは、私、ツボであります。

○ご飯、梅干し
○油揚げの甘じょっぱ煮
○卵焼き(刻み葱入り)
○茹でキャベツ&芽キャベツ

うまいうまい^^