やまがた食材ネット|山形県内の生産者と事業者のマッチングサイト

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▼品名
 クレソン

▼産地
 大蔵村

▼規格
 50g(一束)

▼発注希望数(最低および最高)
 要相談

▼出荷時期
 〜11月中旬

▼生産者
 合名会社 大蔵わさび

▼担当者名
 八鍬 とも子

▼所在地
 996-0212 最上郡大蔵村大字清水2309-1

▼電話番号
 0233-75-2359

▼メールアドレス
 ookurawasabi@amail.plala.or.jp

▼ホームページURL
 http://wasabi.ookuramura.jp/

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 サラダのほか、鍋物にしてもおいしいです。

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▼品名
 ホンモロコ(急速冷凍)

▼産地
 大蔵村産

▼規格
 300g(1匹10g程度)

▼発注希望数(最低および最高)
 1パック〜

▼出荷時期
 11月〜

▼生産者
 合名会社 大蔵わさび

▼担当者名
 八鍬 とも子

▼所在地
 996-0212 最上郡大蔵村大字清水2309-1

▼電話番号
 0233-75-2359

▼メールアドレス
 ookurawasabi@amail.plala.or.jp

▼ホームページURL
 http://wasabi.ookuramura.jp/

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燻製などにしてもおいしいです。

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▼品名
 京ふき

▼産地
 大蔵村産

▼規格
 要相談

▼発注希望数(最低および最高)
 要相談

▼出荷時期
 来春以降

▼生産者
 合名会社 大蔵わさび

▼担当者名
 八鍬 とも子

▼所在地
 996-0212 最上郡大蔵村大字清水2309-1

▼電話番号
 0233-75-2359

▼メールアドレス
 ookurawasabi@amail.plala.or.jp

▼ホームページURL
 http://wasabi.ookuramura.jp/

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▼品種
 にんじん

▼産地
 山形県庄内地方産

▼出荷時期
 10月下旬〜11月

▼生産者
 有限会社 米作

▼担当者名
 松田 理恵子

▼所在地
 山形県鶴岡市下山添字一里塚67

▼電話番号
 0235-57-2681 �蟆Φ牲�設内

▼メールアドレス
 rieko@kanautikensetu.co.jp

▼URL
 http://www.kanautikensetu.co.jp/yuu-yonesaku/yonesaku-top.html

▼商品情報ページ
 http://www.kanautikensetu.co.jp/yuu-yonesaku/yonesaku-hinmoku.html

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▼品種
 紫にんじん

▼産地
 山形県庄内地方産

▼出荷時期
 10月下旬〜11月

▼生産者
 有限会社 米作

▼担当者名
 松田 理恵子

▼所在地
 山形県鶴岡市下山添字一里塚67

▼電話番号
 0235-57-2681 �蟆Φ牲�設内

▼メールアドレス
 rieko@kanautikensetu.co.jp

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▼品名

 山伏茸

▼品種

 山伏茸

▼産地

 山形県鮭川村産

▼規格

 1株(約90〜100g)

▼発注希望数(最低および最高)

 最低1株/最高20株(1ケース)

▼出荷時期

 通年

▼生産者

 株式会社 最上まいたけ

▼担当者名

 荒木 賢人

▼所在地

 山形県最上郡鮭川村大字中渡82

▼電話番号

 0233−55−2071

▼メールアドレス

 sales@mogami-maitake.co.jp

▼URL

 http://www.mogami-maitake.co.jp/

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 山形県内の山中から採取した山伏茸を自社培養、
 栽培を行っております。
 中国では4大珍味
 (その他は、フカヒレ、なまこ、熊の手)のひとつで、
 漢方薬としても使用されている茸です。
 他のきのことは異なる独特の食感が人気です。

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