やまがたでの日々の暮らし・自然・風景

いつもの犬っ子達との朝散歩コース脇に、一本だけ残されたブドウの木の 葉っぱについた朝露がキラキラ光って、とても良い感じでした。 高画質な３Dでお届けできないのが残念です。 ↓↓↓それに、ブドウの赤ちゃんも。 ↓↓↓こちらは、ラフランスの赤ちゃんである。 この時期のやまがたは、晴れてお天気が安定＆乾燥して、 それに加えて、一日の寒暖の差も大きくなり、 フルーツやお米はじめ農産物を育むのですね。 たしかに、お天気頼りなので、不安定要素も大きいのでしょうけど、 今に始まった事じゃないだろうし。。。 それよりも、屋内で人工的に管理された野菜工場みたいな施設で育てた方が 収穫もそれなりに安定するのかも知れませんし、工場建設やその周辺施設等の、 イワユル大きな設備投資も呼び込むし・・・で良い事ずくめかも？？？ でも、限り無く閉鎖系に近い施設内において、しかも単一種の栽培などの場合、 万一、酷い病気とかが発生すると、作物は全滅するだろうし、 その施設そのものが菌などに汚染されてしまい、コスト的にも、心労的にも、 復旧不可能に陥るケースもなくはないとも聞くし・・・・。 ま、その辺の真相（深層？）は、シロウトの私じゃー分からないのだが。。。 ↓↓↓「ヘタな考え、休むに似たり」・・・・と言わんばかりに、 マイペースを決め込む犬っ子ケンタ（兄７歳）の図である。 ＜↑↑↑　恐れ入りました；；；　今後も、ますます精進致します；；；　＞

昨日は、朝からの移動やアポなどでちょっと忙しなく、Ｂｌｏgはおサボり。 この時期のやまがたは、天候が安定して、けっこう乾燥気味。　 一日の寒暖の差は２０℃近くあるので、何を着て良いのか分からない。 今朝も、ツンと冷えた空気と澄んだ青空と初夏らしい光で、 家のサツキ？（ん、ツツジ？）も、とても綺麗に見える。 ↓↓↓こちらは、近所の土手のタニウツキの花。 田植えの時期に咲くので、「田植え花」とも呼ばれるそうな。 また、忌み嫌われる場合もあるそうで、個人的にはあまり好きじゃない花でもあるのだが、 この植物自体には全く罪は無い。　ヒトの方が勝手にいろいろと妄想するのだろう。 興味のある方は、こちらにPDF文書が。

っと言っても、 タバコは止めたので吸わないし、喉が渇いた訳でも無いけど、 ま、コシアブラやワラビ、タラノメ、ハリギリ、ホンナ（ヨブスマソウ）などを採り、 あとは帰り駄賃を頂戴しつつそろそろ下ろうか・・・といったポイントで、 乾いた地面を探して、ケツをかけてちょっと一服タイム。 もちろん、犬っ子達もカミさんも一緒である。 森を渡る風の音も小鳥の鳴き声も一頃よりも変わって、ふと仰ぎ見れば、 ↑↑↑カエデや↓↓↓ブナが、もう初夏の青嵐直前の様相でした。 ほんの僅かな時間かも知れないけど、 「心静か」というのは、何事にも代えがたいなぁ。。。 一昨日（5/18）、山形市の西部山稜山懐にて。 　　　帰宅後は・・・、 ２匹の泥んこ犬をシャンプーしたり、採って来た山菜のトリミングや 仕訳作業なんかで、結果・・・忙しい事この上ないのだが。。。。

ニセアカシアの和名がハリエンジュだそうであるが、その花芽が出て来ました。 写真中央部の小さい葉っぱの様な、豆のサヤの様な・・・それが花芽である。 先ず、花が咲けば（←白くてけっこうデカイ）、その香りが良いので、 散歩などをしてるとちょっと嬉しいのだ。 それに、年にせいぜい１回程度であるが、季節を楽しむ程度にごく僅か、 花は天ぷらとか、おひたしサラダで食したりもする。 この時期は、地鴨（カルカモ）の画像がどうしても多くなる。 今朝も、カモのツガイが田で遊んでいた。 ま、これも、季節にはなるとジビエに変身する（させる？）。。。 近くにクワ（桑）の木が少しだけ残っているのだが、 まだ、青々とし過ぎではあるが、その「クワの実」が出始めた。 クワの実は、摘んで、ポリフェノールたっぷりのジャムにする。 酸味と香り付けにレモンを加えたりすると味に締まりと奥行きが出るので、良い。 なんだか今朝は、マイナーな食材というか、喰う事ばかり考えていた様だ；；；。