とうふ工房 清流庵｜自然の恵みに感謝して

今年もいよいよ新豆の時期がやってきました。 今年も精一杯豆腐づくりができることに、 心から感謝申し上げます。 美味しい限定商品を沢山ご用意して、 皆様のお越しをお待ちしています。 2日間ではありますが、 今年もぜひ出来立ての新豆を味わいに来てください。 ＿＿＿＿＿自然の恵みに感謝して。 清流庵スタッフ一同

9年目を迎える感謝の夏まつり。 今年もたくさんの方々にお越しいただき、 本当にありがとうございました！ これからも自然の恵みと、 清流庵を支えてくださるお客様に感謝して 頑張っていきたいと思います。

おかげさまで清流庵は、 9周年 を迎えることができました。 これも常日頃ご愛顧いただいている 皆さまのおかげと深く感謝いたします。 こそで感謝の気持ちをこめて、 《2日間限定》 の夏の大感謝祭を開催いたします。 ぜひご家族でお越しください！ 清流庵スタッフ一同

只今清流庵の店頭に並んでいますのは、 その名も 「食べる豆乳」 なる商品。 山形県産のたちゆたかから絞った豆乳を、 にがりを使用せずにじっくり凝縮させたもの。 大豆から作ったバターのような、 超濃厚な味わいが楽しめます。 クラッカーに乗せて食べてもGOOD♪ 興味のある方はぜひお試しください！(^_^)/

さくらんぼの季節ですね。 ここ寒河江にも、 さくらんぼ狩りに訪れる観光客の方々が沢山訪れています。 そんな山形名物のさくらんぼをふんだんに使用した さくらんぼのロールケーキはいかがですか？ 甘さを押さえた清流庵独特の豆乳のほんのりした甘味の中に、 さくらんぼの甘酸っぱさがアクセントになっています。