とうふ工房 清流庵｜自然の恵みに感謝して

昔ながらの製法で作った清流庵の平こんにゃくです。

手間暇のかかるやり方は、工場には向きません。
また手ごねでないと、なかなかこの食感は出てきません。

これからの季節には、
ヘルシーなこんにゃくステーキもおすすめです。

手ごねの食感を充分に味わうことができます。



▲このぐらいまで切れ目を入れるてあげと、よく味がしみて美味しいですよ♪