とうふ工房 清流庵｜自然の恵みに感謝して

今年は小学校の遠足で
工場見学に来ていただいた皆さんに、
プチソフトをプレゼントしています♪

とうふの風味がバッチリ効いた
甘すぎないソフトクリームです。

【第1位】 寒河江地豆


ビールの美味しい季節。
冷ややっこはこれで！と言ってくださる
嬉しい声を沢山いただきました。

【第2位】 秘伝ざる豆腐


手土産や遠方への贈り物にも喜ばれています。

【第3位】 手造り揚げの味噌づけ


まだ登場して間も無いルーキーですが、人気が安定してきました。
ご家庭で焼くだけの簡単調理が喜ばれているようです。

【第4位】 TO-FUプリン


お遣いものにも便利なTO-FUプリンの人気が再浮上しました。
清流庵のスイーツ部門ではいつもトップに輝く人気商品です。

【第5位】 TO-FUソフト


気温もあたたかくなって、
カフェの冷たいスイーツを食べていただく機会が多くなりました。
豆乳がたっぷり入った自家製のソフトクリームです。
※清流庵のらくがき帳より

ヨミウリWAYさんに「とっておきのざる豆腐」を掲載していただきました。
ありがとうございました！！

清流庵のカレーコロッケが新しくなりました。

ピリッとするような刺激はなく、カレーのいい香りを。
サクッと香ばしい衣に、程よいカレーの風味が食欲をそそります。

具にはお肉を使用せず、畑のお肉と言われる大豆で
変わらないカレーコロッケの味と食感を表現しました。
「これ本当にお肉入っていないの？」と驚かれていく人も多いです。
ぜひ1度お試しください。



※ご注文をいただいてから揚げさせて頂いております。7分程お時間いただきます。

▼その他の揚げ物商品シリーズ
→清流庵の揚げたて『メンチカツ』
→秘伝豆使用の『秘伝玉』

【第1位】 秘伝ざる豆腐/雪音



今月は同じとっておきのざる豆腐シリーズの
「秘伝」と「雪音」が同率の1位になりました。
季節限定の雪音とはしばしのお別れとなります。
皆さま沢山のお買い上げ誠にありがとうございました。

【第3位】 手造り揚げの味噌づけ


相変わらず根強い人気の手作り揚げ。
甘辛く香ばしい味噌の風味がいいと嬉しい声をいただいています。

【第4位】 秘伝玉


お肉の入っていないヘルシーなコロッケ「秘伝玉」。
YTSのゴジダスのコロッケ特集で取り上げられて人気急上昇！

【第5位】 豆乳ロール虎の巻


寅年ということで今年から登場した「豆乳ロール虎の巻」。
小さくて食べやすいサイズが意外にウケて人気商品になりました。
フワっとした食感と甘すぎない豆乳の風味が特徴です。