須藤米店 山形長井食彩館

米屋の美味しい「おにぎり」をいも煮会の会場までお願いします！ 山形名物「いも煮会」の季節 になりました。 みんなで作った美味しいいも煮に 須藤米店の「米屋のおにぎり」 も ご一緒にいかがでしょうか。 『米屋のおにぎり』の美味しさへのこだわり ①特別栽培米山形コシヒカリ使用 ②添加物を使用していない、手造りおにぎりです ③おにぎりの主役はごはんです。味と香りを保つため、 　全体に海苔を巻いています ④お届けの時間にあわせてごはんを炊きます ご注文、お待ちしております。なお前日までご注文いただければ幸いです。 また、品質保持のため「いも煮会」会場への配達は 長井市内の会場限定とさせていただきます。 　　　　　　 【須藤米店】 　　　　　　TEL　0238-88-2370 　　　　　　FAX　0238-84-7590

福井県で昭和31年に誕生。福井県ではあまり評価されず、 その後、新潟県で栽培され土壌や気候が合い、 全国的に有名になった品種。 誕生して50年以上たっていますが、 北は山形県・宮城県、南は沖縄県と 今でも日本で一番生産されている品種です。 新潟県魚沼地方（魚沼市・南魚沼市等） のコシヒカリが最高ランクの お米として有名ですが、 近年、 山形産コシヒカリ も年々食味が向上しており、 平成18年産米も、 全国食味検定ランキングで特Ａランク に評価され、 市場の期待も高まっています。 食味の特徴は、粘りの強さですが粘り過ぎず、やわらか過ぎずの食感と、 甘味、香り、やわらかさなどすべてにバランスが取れたお米です。 特に冷めても美味しいお米ですので、「おにぎり」などには最適です。 ★現在、当店「米屋のおにぎり」の使用米も山形県産コシヒカリです★ また、販売されているお米の80～90％はコシヒカリ系統のお米です。 ↓↓↓

９月に入り、田圃の稲も少しずつ色付きはじめてきました。 天候が順調に推移すれば、 ９月２０日頃から稲刈りが始まり、乾燥・袋詰め、 その後、農協等の集荷業者に集められ検査をします。 ※ここで、品種の検査、そして一等米・二等米・規格外に分けられます。 　 検査を受けてないお米は、はえぬきやコシヒカリなど銘柄の表示は 　 できません。ご存知でしたか？ そして９月下旬から１０月上旬にかけて 一等米の美味しい新米が店頭に並びます。 ご期待下さい！ ※当店では一等米しか取扱いをしておりません。 さて、話はがらりと変わります。 東京都の地図を見ていると、面白い事・不思議な事がたくさんあります。 くだらない事柄ですが読んで下さい。 　　 ①池袋駅、東口に「西武百貨店」・西口に「東武百貨店」 　　②ＪＲ品川駅の住所は、品川区ではなく港区です。 　　③ＪＲ目黒駅の住所は、目黒区ではなく品川区です。 　　④ＪＲ埼京線の板橋駅は、ホームの大部分は豊島区 　　　そして、東口は北区・西口が板橋区です。 　　⑤ＪＲ新宿駅・新南口、タカシマヤＴＳ方面に出るとそこは渋谷区。 　と言うように地図を見ていると、様々不思議な事がありますね。

祝！日本ＹＥＧ２５周年 ８月２４日、 日本ＹＥＧ(日本商工会議所青年部)の設立２５周年の記念、「東京サミット」 が、 東京・ホテルニューオータニで開催され、 長井ＹＥＧ(長井商工会議所青年部会)として参加してまいりました。 全国から約８００人の参加があり、２５年の歴史を振返ると共に これからの地域経済の中での青年部の役割を導く 記念事業でありました。 記念式典後、特別講演としまして経済産業副大臣・渡辺博道氏による 「地域資源で活性化」のテーマでご講話を頂きました。 渡辺副大臣は千葉県松戸ＹＥＧのご出身でもあり、 我々青年部にも特別の思い入れもあり定刻の時間を過ぎても 熱く語って頂きました。 その後は、各分科会・２５周年記念パーティーと続いてまいりました。 近年、ＹＥＧの全国のネットワークも充実してきており、 ビジネススタイルも確立してきております。 そのような時代に我々長井ＹＥＧも乗っていけるよう、 日々研鑽していかなければと考えさせられた、 充実した東京サミットの一日でした。 特別講演・渡辺博道副大臣 記念パーティー 記念パーティーゲスト・アーティスト 「カミタミカ」 さん

おかえりなさい。ふるさと長井へ 自然豊かな、山形県長井市で 美味しい「空気」「長井の水」 美味しい「お米」「野菜」「果物」 そして、家族・親戚・友人の笑顔で 心も体もそしてお腹もリフレッシュして下さい。 やさしい笑顔でお待ちしております。