Side-B

紅玉りんごで焼きりんごを作ってみた。

きれいに洗って芯をくり抜く。
フィリングを詰めるので底まで貫通しないようにする。

＊フィリング

グラニュー糖　４５ｇ
シナモン　　　小さじ２
オールスパイス　小さじ半分
無塩バター　４５ｇ

あわせておく。

りんごにフィリングを詰める

＊シロップ

赤ワイン　１００ｇ
グラニュー糖　５０ｇ

火にかけ砂糖をとかす。

耐熱皿にりんごを並べシロップを全体にかける

１８０度のオーブンで３０分焼く。
途中２～３回中のシロップをかける。

香りの良い焼きりんごの出来上がり♪

2009.11.01：saria：count(1,997)：[メモ/日々想うこと]
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