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@山ぶどうのシロップ@
つぶして絞ればジュースになるんだろう。
ぶどうが500グラムぐらいしかないので
原液にしても半分。。
ならば、、ジャムか。
いろいろネットで調べたら
山ぶどう酒は酒造法で禁じられているんだって・・・
良かった〜〜密造しなくて(笑
一番簡単にシロップにしてみることにした。
山ぶどう 500グラム
氷砂糖 500グラム
広口びんにぶどう、砂糖を交互に入れておくだけ。
蓋は紙がいいらしい。
発酵して爆発のおそれありとか・・・
まずは一ヵ月後が楽しみだ〜〜
2009.10.15:
saria
:count(1,758):[
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