Side-B

な～んて、マコモちゃんです。

最近、スーパーに出回っています。

マコモタケという竹の子です。
竹の子好きの私には、淡白すぎますが
別物と考えれば、好きな食感と味

サッと茹でてサラダで食べたり
お味噌汁の具にしたり
中々美味しいです。

加熱し過ぎると、歯ごたえがなくなるけど、私はホワイトアスパラみたいでソレ
はソレで好きかな。

2010.10.22：saria：count(1,558)：[メモ/日々想うこと]
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