Side-B

昼からカレーと手羽先と大根の煮物をガスにかけてたの。
１時に止めればいいかなと部屋でテレビ見ていたら
２時！やばっ！
慌てて台所にいったらとろ火だったのでセーフ！

４時半に武蔵の散歩に行こうとしたら
なんか焦げ臭い。。
チリチリと音もするし・・・

なんと、、大根の鍋！火が点いてるし！
真っ黒焦げです。
とろ火で４時間も火にかけてました。
危ない危ない！

消したつもりがカレーのほうだけ消したのね。
手羽先は大根の上に置いていたためそんなに焦げてなかったけど
パッサパサ。
食べれるかな～～～
焦げ臭いけど娘が食べてました。。。

カレーは一時間半も火にかけたんで
ジャガイモが溶けて無くなってたぁ！

火事出さなくてよかったぁ～～
あたしの頭もアブナイな。。。反省です。

2010.02.05：saria：count(1,643)：[メモ/日々想うこと]
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おんなじ！！

私も同じです。
　
一昨日、大根やりました・・・

下茹での段階で弱火にしておいたのですが、
水が少なかったらしく・・・

父ちゃんがコゲた鍋をきれいにしてくれました。

2010.02.06：namakemono kachan：修正／削除

kachanさま

大根は曲者だね。弱火、トロ火というのも油断してしまう。
火事にならなくてよかったよね～
お父さんが鍋を洗ってくれるなんてうらやましいなぁー
ウチはやっと焦げが落ちたよ。
この時季の大根は美味しいからまたリベンジするわ。

キッチンタイマーを身につけていたほうがいいかもね。

2010.02.07：saria：修正／削除

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