Side-B

鯖は実家の母がアレルギーでひどい目にあってから
食卓に並んだことがない。
そんなふうに育ったので
あたしも鯖は恐いものだと思っていた。

だが、鯖の缶詰は大丈夫。

鯖寿司は嫁にきてから初めて食べた。
こんな美味いものあったのかと驚いた。
東京に行くときまって大丸デパートでお土産に買ってくる。

なので、、あたしはアレルギーではないのだ。
でも、買うのはシメサバとかで
生の鯖は買ったことがない。
日曜日に対面販売の魚屋さんで生鯖を買った。
昨日、竜田揚げをした。
調理してる時に骨を抜いたりしていたら
なんか身がほろけてきて色も変わった気がしたが
下味をつけて揚げた。

でもなんか、、気になって　活きが下がったのは確かだし
二つぐらいで止めといた。
娘は旨いとパクパク食べていたが・・・・

３０分ぐらいしたら胃が痛くなり背中も痛い。
え～～～やっぱ食中毒！？
吐き気もないし、下痢もない
娘もピンピンしている。

思い込みで胃が痛くなったのか？？？
デリケートなアタシの胃袋

今も痛いんですけど・・・

食中毒といえば「海老グラタン」にアタリ
一晩中ひどい目にあった経験有り

あれ以来　海老もホワイトソースも苦手になった。

やっぱ、あたし「生の鯖」は無理っぽい。。

2009.11.10：saria：count(1,761)：[メモ/日々想うこと]
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