専業主婦ノート

最近 生地の感じがいい仕上がりなのよねぇ。 調子にのって ３時のおやつ用に 『ラズベリーマフィン』 美味しく出来たので～ 最近親切な対応に感動！！な 『グリ－ンショップ○○○』の 店員さんにお裾分け～ すごーく喜んでくれて・・・ またまた感激だったよ 旦那さんにも大好評ーっ そして・・・ 本日２度目の マフィン作りね！ 明日旦那さんが会社に持って行くんだって～ 『シナモンアップルレーズンマフィン』だよ～ん。 クリームチーズも入れて 具沢山ね！！！

レンコンをサラダにするのは はじめて～。 取りあえず・・・ 薄くスライスして 塩こしょうで炒めて きんぴらにしてみたの。 冷ました所に胡瓜と たまたまあったカ・ニ・カ・マ入れて 食べる直前に マヨネーズであえるよ～！ ちょこっと試食してみたけど・・・・・。 シャキシャキして美味しかったぁ～ ポテトサラダより簡単だし ヘルシーな感じだね！！

又また！！ 美味しいもの発見ね。 パン好きな私には たまらないのよ～ 『シーチキンマヨネーズ』 オニオンも入ってるし 味もまろやかぁ～ 超ー、お気に入りなんだよね！ 旦那さんの朝食に ツナマヨと溶けるチーズのせて トーストした後 アボガドスライスのせてだしたら 『美味い！美味い！』と絶賛してたよ！！！

牛蒡があったから～ 『炒り豆腐』作る事にしたのね。 つくっていくうちに・・・・・ だんだん 具が増えてった～！！ 結局・・・ 出来上がったのは 『九目炒り豆腐』な訳～。 お豆腐・鶏挽肉・椎茸・木耳・ねぎ・牛蒡・人参・インゲン・卵ね！ 一人ご飯なら ご飯にかけて～ これだけで！！十分なんだけどなぁ～

何だかお歳暮の カタログ見てたら 無性に食べたくなったのよねぇ～ 生鱈子を甘辛く煮付けたものが・・・。 でも～ 崩れない様にするには 大きいまま煮るの？ それとも・・・ 切ってから弱火でコトコト煮るの？？？ わかんないから 切ってから弱火でコトコト煮てみたよ！ 多少崩れたけど 味は食べたかった味にしあがったよ～ いつもは 白滝と一緒の炒め煮だけど たまには これも！美味しいねぇ～