カブのサラダと秋鮭の味噌漬け
サラダ用の『カブ』頂きました! 初めてカブのサラダ作ったよ~。 ロースハムでサンドして マスタードソースかけてみたよ。 マスタード・オリーブオイル・お酢・塩こしょう そんでもって・・・ 彩りに カブの茎を塩で揉んでトッピングね あっさりしていて 旦那さんに好評だったよ!! メインのおかずは 最近安値で売ってる 旬な『秋鮭』 5日間じっくり味噌床に漬けておいたの~ これ!最近のお気に入りなのよーっ。 秋鮭の生臭さも全く無くて これが ご飯、すすむのよ~っ。
2010.12.03