やまがたノート

旬な伝統野菜、おかひじき。 東京在住時もおかひじきを見つけては購入して食べていたのですが、これが山形の伝統野菜だったとは気づきませんでした。 おかひじき は庄内浜でとれた種が最上川で上ってきて置賜地方や村山地方で古くから栽培されるようになったそうなのです。 いまや山形では置賜や庄内の食文化も山形市内に入ってきて、季節になればどんがら汁や孟宗汁（庄内）の具材が店頭に並びますが、ジイチャンの食卓にはあがりません。 そんなわけで「菊」や「芋がら」のようにザ・山形の食材としてとらえられる食材とそうでないものに分けられるのですが、おかひじきは後者でした。 山形市でも栽培は盛んなんだそうですが、発祥は南陽市。 ジイチャンの畑に登場しない理由もその辺にあるのかも・・・？なんて穿ってしまう私でした。 （でも山形市付近でも江戸時代には栽培がされてたとか？？） いまの時期のおかひじきは柔らかくて本当においしい。 子供たちもその食感を楽しむようにシャキシャキぱくぱく。箸がよく進んでいました。 そのうえ栄養満点、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラルやカロテン、ビタミンが豊富☆ 夏バテ予防におかひじき！ いつ食べるの？ 今でしょう！ （もう古いか・・・）

是枝裕和監督作品の「 そして父になる 」が第66回カンヌ国際映画祭のコンペティション部門で審査員賞を獲得し話題となっています。 日本の映画が外国でも評価を受けるというのは大変うれしいですし、活躍する人を次々生み出す映画界はすごいな、とも思います。 受賞作品の「そして父になる」を早く見たい！という方が多いと思うのですが、劇場公開は10月5日。数ヶ月先までしばしお預けです。 なんだか映画がみたい気分になっちゃった、という人にはただいま評判の「 くちづけ 」がオススメ☆ といっても私もまだ見ていないのですが、鑑賞済みの知人いわく「めちゃくちゃ感動。泣ける！」 泣くという行為はストレス発散になると聞いたことがあるのですが、映画を観て心の洗濯というのもなかなかよさそうです。 山形で映画というと、ただいま撮影中の「おしん」や、大好評だった「おくりびと」「スウィング・ガールズ」「たそがれ清兵衛」などが浮かぶのですが、実は「くちづけ」も山形と縁があるのでした。 やまがたコミュニティ新聞 によりますと「くちづけ」の原作・脚本を手がけた宅間孝行さんのお母様は新庄北高校のご出身。 今が旬のサクランボも毎年いただいて食べているのだそうですよ。

山形も花のシーズン到来だな～！ と思いつつコミュニティ新聞を眺めていたら・・・ 「 空気まつり 」の文字！！ なんとインパクトある名前のお祭りでしょう。 場所は・・・、朝日町。なんとなく納得。 どんなお祭りなんだろうと思って、検索してみましたら、空気神社での年に一度の御開帳がイベントの一つにあげられており、 空気に感謝し住み続けたい街づくりを目的として、空気神社とAsahi自然観で行われるというお祭りでした。 詳細は こちら 空気神社という名前の神社も珍しいですが、空気をたたえてのお祭りというのも珍しいようでいて、放射線量が増えているとウワサされる昨今、澄んだ空気を後世に伝えていくというこのお祭りの意義はとても大きいものだと思えるのでした。

みなさんはもう飲みましたか？ ラ・フランス味の三ツ矢サイダー、 ぜいたく三ツ矢 山形県産ラ・フランス スーパーで見かけ、つい買ってしまいました。 サクランボが出始めている頃ですが、サイダーは季節逆転でラ・フランスです。 見た目もさわやかにいいですね。 タイミングを同じくして、実家の母も購入したそうです。 私の子供時代は炭酸飲料など買うことのなかった母です。ジュースといえば果汁100％のジュースだったと記憶しています。 ですが、つい「山形」の文字につられて・・。 すっかり母も山形に馴染んだものですね。