やまがたノート

花笠まつりもおわり、ちょっと一息をついたらお盆休み。 つい先日梅雨明けしたところですが、お盆休みとなるともう秋の入口ですね。 いまどきはお盆休みなんてないよという人もいらっしゃるかと思いますが、お盆中はお供えや手土産で物が行き交うのは間違いないでしょう。 やまコミでお土産特集を見つけました。 自分なら・・と比べつつ、読んでみました。 ■ほわいとぱりろーる だだちゃ豆のロールケーキですが、今の季節なら旬のだだちゃ豆そのものがいいかな（笑） ■そば各種 私のおススメは酒井製麺所のこんにゃくそば。喉ごしがいいので残暑厳しいこの時期でもスルスルっとお腹に落ちていきます。 ■チェリーワイン 味見してからでないと持って行きづらいかな？ もし隣に山ぶどうジュースが並んでいたら山ぶどうを選んでしまうかも。山ぶどうはジュースながらほろ酔いになれるノンアルワインといってもいいのはないでしょうか。 ■つや姫商品 パスタにこめ油、どちらもいいですね～。普段自分使いにはぜいたく品な気がしますが、実家へ手土産にしつつちゃっかりごちそうになるという作戦で。 ■美幸卵 手土産に卵！考えたこともありませんでした。お盆には人が大勢集まりますしいいかもしれませんね。 ■ラスクフランス 定番ですね。間違いないので多用しています。小分けしたいときにも便利ですね。 ■さくらんぼ漬け うーーん？ お土産特集のお隣には「麩」を使ったレシピの紹介が。 そうそう、麩をお土産にするのもいいですよ☆ 関東では麩が身近な食材ではないので、とても山形らしい一品だと思います。  

ぶどう畑へ行ってきました。   公園遊びを予定していたのですが、このところ雨降りで公園遊びは難しいかもということで、友達がおじいちゃんおばあちゃんの家でぶどう狩りをする？と提案してくれたのです。   場所は山形市長谷堂。   大河ドラマ「天地人」で直江兼続とともに有名となった長谷城跡があるエリアです。   同じ山形市でも長谷堂のあたりはさくらんぼは殆ど見られず、一面に広がるぶどう畑。   ちょっとした地形の違いなどで栽培される果物が違うんですね。   初めて入るぶどう畑。 さくらんぼ畑では経験したことのない香りがお出迎え。   ほろ酔いしそうなくらいのぶどうの香りで包まれます。   色が黒っぽくなってるのをとってね～と言われ、とってみるも光の加減でまだ色づきがあまかったり、雨で割れてたり。   さくらんぼ同様デリケートな果物なんですね。   採れたてのぶどうはぷりっぷりで甘いこと甘いこと。   しばらくはスーパーでぶどうを買う気になれそうにありません。   といっても、たくさんいただいて帰ってきたので買う必要もないのですが（笑）   これも持ってって～と加工用のぶどうやお野菜がついてきたのがいかにも山形でした。

紅花シーズン到来ですね。 街中や駅で紅花を多く見かけるようになりました。 紅花で有名な高瀬地区あたりは他の地域より遅めに紅花シーズンを迎えるようなのですが、今年は早めの開花。7月1日に開花したそうです。 高瀬の紅花まつりは7月中旬（今年は7月13、14日）に開催されることからも、高瀬地区の旬はこれからということが伺えます。 お友達から聞いた話なのですが、伊勢神宮式年遷宮に一役買っているのが、この高瀬地区の紅花なんだそうです。 戦時中は紅花どころではなく栽培する農家もいなくなってしまったのだとか（栽培させてもらえなかったとも）。 それでも紅花の種を囲炉裏の上に隠していた農家の方がいて、紅花栽培を復活させることができたのだそうです。 20年に一度の式年遷宮の今年、伊勢から紅花のニュースが入ってこないかなと楽しみにしているところです。

みなさんはもう飲みましたか？ ラ・フランス味の三ツ矢サイダー、 ぜいたく三ツ矢 山形県産ラ・フランス スーパーで見かけ、つい買ってしまいました。 サクランボが出始めている頃ですが、サイダーは季節逆転でラ・フランスです。 見た目もさわやかにいいですね。 タイミングを同じくして、実家の母も購入したそうです。 私の子供時代は炭酸飲料など買うことのなかった母です。ジュースといえば果汁100％のジュースだったと記憶しています。 ですが、つい「山形」の文字につられて・・。 すっかり母も山形に馴染んだものですね。

東京の伯母から小包が届き、こちらからも何か送りたくなってしまいました。 お花が大好きな伯母なので、山形のお花を・・と探していたところ 秋～春のお花として アルストロメリア がありました。 山形は バラ 名産地ということは知っていたのですが、アルストロメリアの産地でもあったのですね。 好きな花の一つなのでぜひ！と思いつつ、傷みやすいのか安くはないので、お花屋さんで調達するのでなく生産者から直接箱買いしたいと思っているのですが、なかなか見つけられずにいます。 どなたか仲良くしていただける生産者の方はいらっしゃらないかしら。。 ※写真は「県民のあゆみ　2013年5月号」より