まな板ショー:おさむ茶マイルーム

おさむ茶マイルーム

▼まな板ショー

と言っても皆さんの想像するアレじゃありませんよw。
マグロの解体実演です。昨年某パーティーでの一こまですが、ものの１０分ほどで刺身サクに…あざやかなな包丁捌は感動もんでした。その場でほほ肉をはじめていただきましたが、脂がのってグッドでしたね。そういえば豚トロもほほ肉じゃなかったっけ？
画像 (小中大)
2006.06.24：osamu

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