王将果樹園（王将観光果樹園）

２月１日にビニールを被覆した、さくらんぼ温室１号園。 雪がなくなり、地面が見えてきて。 みどりが濃くなってきました。 さくらんぼの花芽も大きくなってきました。 外は真冬ですが、温室内は春です。 日中の室温は２０度～２５度。 スタッフ達は、半袖で作業しています。 ３月上旬に開花予定です。 白くてかわいらしい、さくらんぼの花。 元気に咲いてほしいものです。

久しぶりにまとまった雪になった山形。 剪定した枝が雪に埋まってしまいました。 しかし、１月に被覆したさくらんぼ温室１号園の中はというと。 すっかり雪が消えてしまいました。 水まきもはじめました。 ココだけは初春の風景です。

さくらんぼの王様と言えば「佐藤錦」。 「佐藤錦」は、自分だけでは結実しません。 受粉樹と呼ばれるさくらんぼの花粉が必要です。 受粉樹とは、ナポレオン、高砂、紅さやか、紅秀峰などの品種です。 「佐藤錦」とこの受粉樹の開花時期を合わせることが大事です。 温室ハウス内は、受粉樹の数が限られるため、他の園地から受粉樹を運び入れます。 今日は、その作業を行いました。 軽トラックの荷台にのっているのが、受粉樹です。 これから、温室ハウス内のバケツに入れます。 水が入ったバケツで開花させます。 温室ハウスをかけてから、３日～４日の間にしなければいけない作業です。 あまり遅く入れると、「佐藤錦」の開花時期と合わなくなるからです。

ここ２～３日ずっとお天気がいいですね。 外仕事もはかどります。 この晴れ間を利用して、さくらんぼ温室ハウスの準備をしています。 さくらんぼ園地をビニールで囲むことで、早く花を咲かせ、早く収穫します。 室温をしっかり管理する必要があります。 低くなりすぎても、高くなりすぎてもダメです。 当園では、温室１号園から３号園まで時期をズラして被覆していきます。 作業が重なることを解消し、収穫時期も調整できます。 ５月中旬から、さくらんぼ狩りが出来るように管理作業が続きます。 詳しくは、こちらのブログをご覧ください。 http://ohsyo.jugem.jp/?eid=658

山形と言えば、さくらんぼ。 さくらんぼと言えば山形。 収穫最盛期は、６月中旬～７月上旬。 この時期に収穫されるさくらんぼは、「ろじもの」と言われています。 温室ハウスで収穫されるさくらんぼもあります。 早いものでは、１月に収穫されています。 日本一早いさくらんぼとして出荷されています。 ちなみに、５００ｇの桐箱に詰められ１０万円で競り落されました。 当園では、５月２０日から美味しいさくらんぼ狩りを楽しんでいただくため、剪定作業を行なっています。 この剪定作業は、果樹の枝を切ることで樹のバランスを整えて、いい果実が収穫出来るようにします。 この作業は、雪が降る中、４月下旬まで続きます。