工房　お富久呂

きゃらぶき 甘辛い味付けでご飯がすすむ「ご飯のお供」に。 フキの茎を使い佃煮にしたもので、自然の中で育った山ふきをゆっくりと時間をかけて煮込みました。繊維質を多く含んでいます。 甘辛い味付けはご飯ともよく合い、食欲をそそる一品です。 1袋：約120g　400円(税込) 原材料 ふき、ごま、酒、砂糖（材料の一部に小麦を含む） 原料原産地 山形県白鷹町 保存方法 10℃以下で保存してください。 賞味期限 40日

ばあちゃんの手作り青菜煮 この地方の伝統料理、なつかしいおふくろの味。 塩蔵青菜を脱塩し、煮干しと打豆を入れて炒め煮しました。冬期間の副食としてこの地方に伝わる伝統料理の一品です。なつかしい味をご堪能ください。 1袋：約180g　350円(税込) 原材料 青菜、打豆、煮干、しょうゆ、みりん、砂糖、とうがらし、食用油、こんぶだし（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 原料原産地 山形県白鷹町 保存方法 10℃以下で保存してください。 賞味期限 30日

梅干 天日干しした梅を手もみしそで色付けし、色よく仕上げました。塩分は控えめ10%の塩で漬けています。 調味料は使用しておらず、昔ながらの味です。   1袋：約250g　600円(税込) 原材料 梅、しそ 漬原材料 塩、酢 原料原産地 山形県産 保存方法 10℃以下で保存してください。 賞味期限 120日

おみ漬 11月～1月限定 冬には欠かせない、山形を代表するお漬物。 青菜漬に並んで山形を代表する漬け物です。大根や人参など彩りよく、季節の漬け物としては欠かせない一品です。 納豆と混ぜて食べる「おみ漬納豆」も美味しいです。漬け物好きの方には、パンにはさんで食べるのもおすすめです。 1袋：約200g　380円(税込) 原材料 青菜、大根、人参、紫蘇の実 漬原材料 （アミノ酸液、みりん、しょうゆ、食塩、醸造酢）、調味料(アミノ酸等）、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む） 原料原産地 国産 保存方法 10℃以下で保存してください。 賞味期限 8日

紅花大根 塩分控えめの大根漬け。 ちょっぴり辛子が効いた、塩分控えめでパリパリした食感の美味しい漬け物です。 紅花の生産量日本一を誇るここ白鷹産の紅花を用いて、ほんのり色づけしています。 1袋：約300g　360円(税込) 原材料 大根、紅花 漬原材料 砂糖、酢、からし、塩 原料原産地 国産 保存方法 10℃以下で保存してください。 賞味期限 10日