パスタマシーン
最近お手伝いに通っている建設会社の事務所にあったものです。 お掃除をしていると‥かわいそうに冷蔵庫の上にホコリまみれに置かれていたので‥ 何故こんなところに??壊れているわけでもなさそう‥ 使ってなかったらくださいっとお願いしたら どうぞ~と私の家にお引っ越ししてきました。 いつにか買おうと思っていたものなので 喜んでピカピカに磨いてあげることにしました。 ネットで調べてみると、マシンとテーブルを固定する金具がない!!ことに気づき、ズレないように一生懸命マシンをおさえなくてはならないのが難点ですが‥面白いようにパスタが作れました。 湯で時間も乾麺とくらべるとかなり短くてすみます。 今回はジュノペーゼでいただきました。もちもちしておいしい~とても食べごたえがあります。 今度は、米粉にも挑戦してみたいですね。 卵や小麦粉アレルギーに方でも体にあう食材でつくれるところが魅力的ですねとても。 麺にお野菜を練り込むのも面白そう。またひとつ、たのしみが増えました。
2012.02.16