明日の蔵ライブは、心も体も温まってもらえたらなと、雑穀玄米甘酒を大量生産。 今朝、ご飯が全然ないことに気づき（しまった!!）玄米と高キビ、アマランサス、その他少量の雑穀たちを、おかゆに。 電気釜は持ってないので…レトロな暮し（苦笑） ストーブの片隅にず～っとかけてつくっています。 今日は、いつものお鍋の倍の大きさで。 シンギングボウル達をヨシヨシしながらね。 美味しくな～れ、美味しくな～れ。 両方のお鍋におまじない。 シンギングボウルについて、またさらに分かったことなどお伝えしたいと思います。当日もご予約お受けたまわりしておりますよ。 あなたの中のあなたが、目覚めるきっかけになればいいな～と今晩、お見送りする大天使さん達にオーダーしました。エンジョイしましょう! どうぞよろしくお願い致します。

おやつ完成! 米粉200㌘、卵2個、オリーブオイル少し、イースト、炊いた高キビ大さじ3、残り物の山芋をまぜまぜ。 お砂糖は入れませんでしたが…ドルチェ! 期待してなかったんだけど、甘みがあります。 頂きもののココナッツオイルでカラッと揚がりました! 羽が浮いてくる様子が、可愛かったな。 自然にウラにくるっとひっくりがえり、右に回ったり左にクルクル面白かったな～ 音楽用語でドルチェは、やさしくとか甘くと習います。 もともとイタリア語ですが、食と同じ意味というのも、音のれすとらん的に、ちょっぴり嬉しい気分かな（笑）

前から気になっていた、焼き梅干しを作ってみました。梅干しは、お友達から頂いた無農薬栽培の梅を、漬けたお手製。 ストーブで数日間…今、暖かくなってきたので、朝晩くらいの活躍で…アルミホイルにくるみ、みるみるうちに赤が黒に変化！水分のない梅干しさん(^^) 粉にし、耳かきいっぱいお茶に入れて飲んだりします。種をお湯に入れて飲んでみたら、やっぱりしょっぱい!風邪にもよいそうです。常備薬になりそう。

今日は、冬至。 練習してる合間に、ストーブさんにお願いして南瓜（なんきん）を蒸してもらいました。鉄鍋の下は、玄米ご飯を炊いてもらってます。一石二鳥のお鍋さん(^^)南瓜にあずきをのせて頂きま～す!

最近毎日、ヨーグルトを食べるようになりました。ならばつくろう!と、もとのヨーグルトとして、カスピ海ヨーグルトを買いました。うまく出来るか心配なので保険に…粉末のカスピ海ヨーグルトのもともね(^^ゞお試しに2種類どちらも成功!2日で完成。沢山作りすぎたな。。色々使えるかな。チアシードと鬼ゆずジャムを入れて頂きます(^^)