【秋の彩り!もってのほか(食用菊)】
山形県が生産量全国1位を誇る食用菊がまもなく旬を迎えます! 色鮮やかで、山形の秋の食卓が華やかに(*^^)v 色もピンクで可愛いらしく、なんと言ってもシャキシャキの歯ごたえが たまりません♪ 黄色のものなど、いろんな種類がある食用菊の中でも “もってのほか” の愛称で知られる 延命菊 は香りと 味の良さから最も人気の品種! 名前が “もってのほか” ...? 「天皇の御紋の菊の花を食べるなんてもってのほかだ!」 あるいは「もってのほか美味しい!」が由来とも言われています。 菊の花びらを食べる習慣は江戸時代から始まったとされていて 日本の伝統的な食用花の1つ! (昔から食べられていたんですね~) ▼朝採りの菊を箱いっぱい詰めて発送します。 小さいながらも栄養豊富で、新陳代謝をよくしてくれたり、肌荒れを 防いでくれる効果や悪玉コレステロールを抑制する効果もあるんですって。 茹で方のコツは! お湯にお酢を少し入れてさっと湯がくと、鮮やかで綺麗な色に(*^o^*) ▼おひたしや酢の物に。 ほのかな菊の香りとちょっとほろ苦いこの時季にしか味わえない 秋限定の大人の味です♪ぜひお試しください。 ★もってのほかのご注文はこちらから★ ※10月中旬頃からのお届けです。 【ながいファン倶楽部会員募集中!】 ☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪ ▼お申込はこちらから!
2019.09.21