ながいファン倶楽部ブログ ver.4

今日は「芒種」、穂の出る作物の種を撒く日とされています。 これにちなんで、本日から販売される長井初の醸造ワインをご紹介(*^_^*) 2013年に市内伊佐沢地区で、種ならぬ苗の植え付けが行われた 「カベルネ ソーヴィニヨン」。順調に成長し収穫されて、一昨年から ワイン作りが始まりました。 　 長井市郊外の丘陵地「伊佐沢」は、水はけの良い土壌と斜面を 活かして、スイカやぶどうの生産が盛んに行われている地区です。 「カベルネ ソーヴィニヨン」は、最も代表的な赤ワイン用のぶどうの品種。 ▼ワインラベルは長井市に拠点を置くアーティスト集団「アメフラシ」さんが手がけたもの。 伊佐沢の山と出没するカモシカがデザインされています。 　　 まだ若いぶどうの木に実った果実から作られた、初々しい赤ワイン。 道の駅　「川のみなと長井」 と、 オンラインショップ のみでの販売です。 ☆　伊佐沢ワイン　のお求めはこちらから　☆ 美味しいワインの名産地としての「伊佐沢」も認知されていくといいですね。 【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】 ☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪ ▼前の記事・お申込はこちらから！

５月２９日はこんにゃくの日 って知ってましたか？ こんにゃくの種芋の植えつけが5月に行われることと、 「こんにゃく(５２９)」の語呂合わせという理由で 全国こんにゃく協同組合連合会によって制定されました。 山形県でこんにゃくと言えば 玉こんにゃく ！ お祭りやイベントには欠かせない存在、ご家庭でも日常的に 食べられています。 ▼暑い日には冷やし玉こん♪ そんな山形名物であり県民のソウルフードでもある玉こんにゃく。 道の駅「川のみなと長井」オンラインショップ のおすすめをご紹介。 ▼温めても冷やしても美味しい 味付玉こんにゃく 。 ▼丸十大屋の「味マルジュウ」、平野屋の玉こん、 東北芸術工科大学考案のパッケージ。 三者がコラボした しみっだうま玉こん 。 ▼米沢牛すじ肉の深い旨み、 米沢牛すじ入り玉こん 。 ▼タレがついて味付け簡単。 玉こんにゃくスタンドパック 。 ▼こんにゃく、タレ、からし、割り箸がセットになり 　イベント・ふるまいにも便利な 催事用玉こん 。 ★玉こんにゃくのお求めはこちら★ ぜひお試しください(´∀｀*) 【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】 ☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪ ▼お申込はこちらから！

日ごとに気温が上昇している今週、 タスビルの花壇に植えられた花菖蒲はもう満開です。 さて、初夏の陽気に誘われて、ついついお出かけしてしまう時節。レジャーに 使い果たしたパワーは健康的な食生活で取り戻していきたいですね。 低カロリーかつ、食物繊維やミネラルが豊富なヘルシーフードとして 今、大注目されている “きくいも ” 。 軟水に恵まれた長井産のきく芋には食物繊維「イヌリン」がたくさん含ま れているそうで、市では地域活性化につなげようと、長井商工会議所を 中心とした特産品化を進めています。 ▼農薬や化学肥料などは一切使わずに栽培されています。   ▼生の塊茎（かいけい）は、市内のスーパーや直売所などで販売。 「きくいも」をより手軽に食べられるように、粉末等を利用した加工品が 商品化されました。 ▼「きくいも」　乾燥チップス   洗浄した生きくいもをスライスし 低温乾燥させた後に、120℃の加熱処理がな されています。油、添加物は一切加えられていないので、きくいも本来の程よい 甘みと香ばしい風味が感じられます。 ▼「きくいも」　パウダー   乾燥チップスを粉砕して粉末に。煮物・炒め物や味噌汁などに混ぜたり、 コーヒー・紅茶などの飲料にもお好みで加えて召し上がれます。 ▼「きくいも」　サプリメント   少量でイヌリンを摂取できるよう、きくいも粉末の含有率は98％以上。 ほんのり甘みもあり、噛んでも食べられる硬さになっています。 ☆きくいも加工品のお求めはこちらから☆ ▼「道の駅　川のみなと長井」店頭でも好評販売中(^_^)/ ▼長井のきくいも情報はこちらから。 ★　　 きくいもの里 　　★   生のきくいもの調理例なども紹介してあります。ぜひご一読を(*^_^*) 【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】 ☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪ ▼お申込はこちらから！

鮮やかなルビー色に輝き、愛くるしいまんまるな形、 口に入れると甘い果汁がジュワーっとひろがる山形の さくらんぼ 。 毎年大好評 「佐藤錦」「紅秀峰」 ご注文受付中です！ 一粒一粒に手間と愛情をかけて大切に育てられ、今年も順調に生育 しています。真っ赤になるのが待ち遠しいですね～(*^^)v ▼「佐藤錦」 さくらんぼを代表する品種。ご贈答用にも大人気です。 お届けは ６ 月中～下旬ごろ の 予定です。 ●長井産 のお求めはこちら ● 　※色つやも良く、粒はりに定評があります ●置賜産 のお求めはこちら ● 　※粒が大きく甘いですよ ●河北産手詰め のお求めはこちら ● ●河北産バラ詰め のお求めはこちら ● 　※プチっとした歯ごたえのさくらんぼです ●村山産手詰め のお求めはこちら ● ●村山産バラ詰め のお求めはこちら ● 　※肉厚でとっても甘いさくらんぼです ▼「紅秀峰」 近年注目の品種。佐藤錦より酸味が少なく甘いのが特徴です。 粒が大きく、果肉がしまっていて歯ごたえがよく、日持ちもします。 お届けは 7月上旬ごろ の予定です。 ◎長井産紅秀峰 のお求めはこちら ◎ ◎村山産紅秀峰 のお求めはこちら ◎ ※朝もぎ新鮮なさくらんぼをお届けしますので、「佐藤錦」「紅秀峰」ともに お届け日のご指定は承ることができない旨、ご了承くださいませ。 【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】 ☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪ ▼お申込はこちらから！

お待たせしました！いよいよ今話題の 『雪若丸』 が 「川のみなと長井」オンラインショップ に新登場ですヾ(〃^∇^)ﾉ つや姫の弟分として去年　 雪若丸（ゆきわかまる）　 という凛々しい 名前が決まり、今年の秋から販売開始となる山形県期待の新品種です。 炊き上がりは雪のように白く輝き、粘り気がありながらしっかりとした粒感で、 「新食感」として注目をあつめています。 ちなみに...！ “雪若丸” のロゴマークは、日本の元気な食卓をテーマに 「たっぷりご飯が盛られたお茶わんと集う家族」をイメージしているそう。 そのテーマ通り “雪若丸” はカレーにピッタリなお米なんですって(*´ｕ｀*) w 数量限定で予約販売いたします！早い者勝ちですよ～♪ 雪若丸のご注文はこちらから...☆★ ※10月中旬頃からの お届けになります。 【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】 ☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪ ▼お申込はこちらから！