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【行者菜まもなく終了です!】

  • 【行者菜まもなく終了です!】

山形県長井市特産の行者菜!まもなく終了となります。
今年もたくさんのご注文をいただきました!
みなさまありがとうございます<(_ _)>

日持ちがよく冷蔵庫に1週間ほどおいても葉先までピンピン(*^^)v

いろいろな料理に使えて、薬味としてもおいしい行者菜!
▼ここをポチっと♪

行者菜のおいしいレシピはこちらから
この機会を逃すとまた来年になりますよ(:_;)
※9月13日(火)までご注文承っております。
ご注文はお早めに!

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2016.09.02:nagaifan27:コメント(0):[■長井のうまいもの]

【秋に一層美味しくなる“寺泉トマト”】

  • 【秋に一層美味しくなる“寺泉トマト”】

長井市周辺では超有名な“寺泉トマト”!
寺泉ライスセンターハウス農場(通称:寺泉ハウス)が
栽培している“ブランドトマト”です。

夏野菜としてのイメージが強いトマトですが、このトマトは11月頃まで
お届けできる”秋トマト”なんですよ~(^^)/
実がしまっていて日持ちがよく、何といっても甘くて美味しいんです。

こんなにおっき~いハウスの中で大切に作られています。

▼ハウスの中は見渡す限り続くトマトの道♪


▼大きさも揃い、形も美しい4㎏と2㎏入り
          
▼形や大きさはバラバラですが、美味しさそのままご自宅用4㎏入り


長井市の自慢の秋トマト!
“トマトが苦手で・・・”という人でも、一度食べてみると好きになる♪と
言われるほどの美味しさです(*^。^*)ぜひお試しください。

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2016.08.30:nagaifan27:コメント(0):[■長井のうまいもの]

【山形名物 いも煮セット】

  • 【山形名物 いも煮セット】

山形の秋を代表する“いも煮”の季節がまもなくやってきますよ~!

毎年秋になると市内の河川敷では、ご家族やお友達など
様々なグループでいも煮会をする様子が見られます。
石を積んでかまどをつくり、みんなでワイワイ作るのも、
いも煮会の楽しみのひとつなんです♪

そんな時!この≪いも煮セット≫があれば、
美味しいいも煮が手軽に出来ちゃいますよ!
▼じゃ~ん♪

山形県産の里芋・牛肉・こんにゃく・ねぎ・タレと、
基本の材料を揃えているので、あとは煮るだけで出来上がり(*^。^*)

▼長井周辺の置賜地方では、大根やキノコ類を入れることも。


お肉は豪華な米沢牛入りと自慢の山形牛入りの2種類から選べます!
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※9月10日頃からのお届け予定です。

▼最後に、残ったいも煮にカレールーとうどんを入れて
 ≪いも煮カレーうどん≫!!しめはやっぱりこれです(*^^)v

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2016.08.26:nagaifan27:コメント(0):[■長井のうまいもの]

【秋の果物!伊佐沢産高級ぶどう】

  • 【秋の果物!伊佐沢産高級ぶどう】

甘くておいしい高級ぶどうの名産地・長井市伊佐沢地区の
ぶどうの出荷がまもなく始まります(^^)/

伊佐沢地区は、寒暖差が大きく傾斜のある地形が
ぶどう栽培に合っているそうなんです!

今年も鈴木 秀明さんの広~い!ぶどう畑で愛情たっぷり丁寧に
育てられた大粒のぶどう満杯詰めでをお届けします♪


▼種なし高尾...種なしでとっても甘いぶどうです!


▼ロザリオ・ビアンコ...上品な甘みで皮ごと食べられます!


▼ロザリオ・ロッソ...とてもジューシーで、爽やかな味わいのぶどうです!


▼安芸クィーン...優しい甘みと深みのある味で、豊かな香りが特徴です!

そして毎年大人気なのは...(?∀?)/
▼シャインマスカット♪

マスカットの芳醇な香りと味わいで皮ごと食べられるぶどうです。

贈り物にも喜ばれる詰め合わせになっていますよ♪
ぜひぜひお試しください(*^。^*)

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2016.08.25:nagaifan27:コメント(0):[■長井のうまいもの]

【もうすぐバーニック(馬肉)の日】

  • 【もうすぐバーニック(馬肉)の日】

もうすぐ8月29日、バーニック(馬肉)の日。(全国的には焼肉の日だとか・・・)
長井商工会議所が8月29日を「ながい馬肉の日」に制定してから、5年目を迎えます。



山形の置賜地域、特に長井市に伝わる馬肉食の文化。
これを後世に伝えていくために、今年も様々な作戦が企画されていますよ(^O^)/
★ 詳しくはこちらから ★

商工会議所公認のキャラクター、謎の生物バーニックの正体は???
「バーニック・ナガイ」

みなさん、こんにちニック!山形県長井市のバーニック・ナガイだニック!僕のことはバーニックって呼んでニック!

 平成24年8月29日に全国で初めて制定された
「ながい馬肉の日」に、山形県長井市の地に忽然と
姿を現したUMA(Unidentified Mysterious Animal)=
未確認生命体、「バーニック・ナガイ」。

その正体は、山形の食文化を応援するために、
ペルセウス座流星群に乗ってやってきた馬型宇宙人です。
一説には、致芳地区に落下したという「長井隕石」の
調査に来たという噂も。

市のイベントや行事ごと、さまざまな場所で活躍中。

市内飲食店で味わえる美味しい馬肉料理は「馬肉マップ」にまとめられています。
このマップとスマホ片手に食べ歩きも。ついでにモンスターもゲット?!


27日・28日・29日は、ネットショップやまがたタス物産館でも馬肉の日キャンペーン
を実施します!
★ネットショップやまがたタス物産館限定
            馬肉を使った商品を5%OFF!


馬肉を使った商品は下記の5品!
≪さくらドライソーセージ≫  
  ▼バラ詰め                 ▼個包装
  
低カロリーで高タンパクの馬肉で作られたドライソーセージです。

▼≪馬旨っ(うまっ)!スモーク≫        ▼バーニックソフトサラミ

食卓にもう一品。スモークされ凝縮された美味しさをどうぞ。

▼≪馬行菜米(うまいなよ)メンチカツ≫

馬肉×行者菜×米粉を使っています。コクのある旨みをギュッと包み込み
サクサクの衣で仕上げました。栄養も旨味もあって、そしてヘルシーです。
※冷凍便でのお届けです。

ぜひ8月29日『バーニック(馬肉)の日』は馬肉を召し上がってみて下さいね。

★ 馬肉関連商品はこちらから ★
★ バーニック関連商品はこちらから ★


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2016.08.24:nagaifan27:コメント(0):[■長井のうまいもの]