【長井が牛(ぎゅぅ)っとつまったラスクの試食会】
『長井が牛(ぎゅぅ)っとつまったラスク』 というタイトルから、みなさんは“何”を想像しますか? 『長井』『牛』『ラスク』の3つの言葉が入っていますが、それだけでは “?”ですよね~(?へ?) ヒントは商品名⇒ 『みそベコラスク』 です♪ ここでピン!ときた方もいらっしゃるハズ(*゚-^)b つまり、長井産の商品をそれぞれ使って生まれた新商品なんです! ▼こちらが『みそベコラスク』 このラスクは、ブランドォレ小松龍侍氏がご友人(米沢牛生産者)との会話が きっかけで生まれました。開発に3年の時間と思い、試行錯誤を重ねた上で の登場です! 長井の『みそ』は、大千醤油店の山形雪っこみそ(こし) 長井の『ベコ』は、えんどう肉店から米沢牛の脂 長井の『ラスク』は、ブランドォレのシュークリームの皮 商品の発売が決定したので、今回試食会が開催されました! ▼新商品の説明 左から、大千醤油店さん、えんどう肉店さん、ブランドォレさん 気になることは聞いてみよう♪ ○一番のこだわりは? ・米沢牛の牛脂を使用していること。かなり珍しい商品になるはず。 ☆牛脂を使うことでおいしさ、香り、こくが増すそうです! ○何で味噌? ・味噌の9割がみそ汁としてだけ。需要拡大を図る起爆剤になれば… ・ビールにも合う。スイーツを男性にも食べてもらいたい ・今後、味のバリエーションを増やしていけるのでは ☆味噌の味を出すのではなく、旨みの底上げとして練り込んであると! ▼わくわく・ドキドキの試食タイム! 試食会場にいらっしゃった方々はみなさん真剣そのもの。 ビールにも合うとのことで、ノンアルコールビールも準備されていました! 「お菓子でもOK、お酒のおつまみとしても合う。」 「味噌のしょっぱさ、甘み、とろける牛脂が絶妙なバランス」 「シューラスクを米粉では?」などと感想や意見がでました。 実際に食べてみました。味噌だからしょっぱいのかな~と思っていたの で、一口目で驚きました!サクサクのラスクにほんのり香る味噌の風味。 上品な甘さでやさしい味です(〃〃) 気になる、長井が牛(ぎゅぅ)っとつまった『みそベコラスク』は 平成24年8月1日(水) 堂々の発売開始です! もちろん、やまがたタス物産館でも販売します♪ ぜひ長井の新しい産品・お土産になって欲しいです(*^-^*) *゜?。+*?*゜?。+*?*゜?。+*?*゜?。+*?*゜?。+*?*゜? 毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信中♪ ▼お申込はこちらから! ▼twitter ▼お買物はここ!ネットショップやまがたタス物産館 ※会員登録してからお買い物するとオトクですよ♪ 新規入会で300pt進呈中です(〃〃)
2012.07.19