ながいファン倶楽部

春が近づくと、山形のおばあちゃん達は≪青菜煮（せいさいに）≫作りに腕を振るいます。 メイン食材の「青菜漬」（せいさいづけ）は、もちろん自家製で、 うち豆・さつま揚げ・鷹の爪・煮干しなど、具材のチョイスも 各ご家庭で違うので、腕の見せ所なんですよ～!(^^)! 青菜煮は、山形の冬の保存食として作られる「青菜漬」を水に浸して 塩抜きし、油で炒め煮したものです。 冬が終わりに近づき気温が上がって、「青菜漬」にちょっぴり酸味が 加わった頃が、≪青菜煮≫の作り時です。 山形っ子は、これを食べると「あ～、春だな～」って感じるんです(*^_^*) あったかご飯に山盛りのせて、豪快にかき込みたくなる美味しさです！ もちろん、お父さんのお酒のおつまみにも♪ ★　≪青菜煮≫のお求めは　こちらから　★ ※　３袋入りと、５袋入りがあります。クール便でお届けします。 【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】 ☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪ ▼前の記事・お申込はこちらから！ ※ながいファン倶楽部のブログで使用している写真は、私たちが 　一生懸命 撮った写真です。勝手にお使いにならないでくださいね♪    

行者が食べた？幻の山菜　「行者にんにく」 長井産はおいしさに定評があり、毎年ご注文下さるリピーターも多いんです(*^_^*) ▼長井の豊かな畑の中では、こんなに元気に育つんですよ)^o^( 行者にんにくの収穫時期は、４月下旬～５月上旬ごろ。 独特のニンニク臭は、栄養成分アリシンが多く含まれている証です。 シャキシャキとした歯応えと、鮮烈な香りは病み付きになる美味しさ！!(^^)! 食すれば、冬の間鈍ったからだに「喝！」が入ります！ 料理方法は、簡単！さっと湯がいてお浸しでも、ニラの代用として餃子にいれても。 豚肉と一緒にさっと炒めても♪ ★ 　 簡単レシピは、こちらから　★   また、収穫期間が短いので、冷凍保存もお薦めです。 根本のハカマをとってよく洗い、沸騰したお湯に茎から入れて２０秒ほど 茹でます。冷水に浸してからよく水を切り、ラップに包んで急速冷凍！ 使うときは、凍ったまま刻むなどしてOK。臭いも軽減されるようです。 ★ 　 「行者にんにく」のお求めは、こちらから 　★ 【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】 ☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪ ▼前の記事・お申込はこちらから！ ※ながいファン倶楽部のブログで使用している写真は、私たちが 　一生懸命 撮った写真です。勝手にお使いにならないでくださいね♪

山形を代表する果物「さくらんぼ」と、山形の国民的豆菓子「でん六豆」 が一緒に！？ 佐藤錦（さくらんぼ）果汁を使った甘酸っぱい風味のでん六豆、 初のフルーツフレーバーとして商品に(*^_^*) おなかにうれしいガラクトオリゴ糖入りです。 香ばしいサクサクの衣でとサクッとしたかる～い歯ごたえ。 ▼見た目もかわいらしい淡いピンク色です♪ 口に広がる香り高～い粒選りピーナッツは、ポリポリポリポリ一粒 食べたらやめられな～い♪(*^。^*)♪ ▼キューブボックスに5袋入っています。 子供のおやつに、お茶請けにも。まめ～はでん六♪(*^。^*)お試しください。 　 さくらんぼ味　でん六まめのお求めはこちらから     【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】 ☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪ ▼前の記事・お申込はこちらから！ ※ながいファン倶楽部のブログで使用している写真は、私たちが 　一生懸命 撮った写真です。勝手にお使いにならないでくださいね♪  

大人気！山形工房さんのオリジナル干支けん玉。 うさぎ年から始まり、５年目を迎えました。 「今年のデザインはどんなかな～♪」と、 楽しみにしていた方も多いのでは？ 未年の今回は、目の覚めるようなオレンジ色に、 真っ白な夢見る羊さんが描かれています。 紐も同色でオシャレです(*^。^*) これを使えば競技も、うメェ～くなること間違いなし？！ 「けん」には厳選されたブナが使われ、長さは１６㎝、 「玉」はサクラで、直径６㎝、 全長１８㎝の日本けん玉協会認定の競技用けん玉です。 １２種類全部揃えば、お部屋の豪華な装飾にもなりそうですね)^o^( ★　デザイン色々　けん玉　のお求めはこちらから　★ 【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】 ☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪ ▼前の記事・お申込はこちらから！ ※ながいファン倶楽部のブログで使用している写真は、私たちが 　一生懸命 撮った写真です。勝手にお使いにならないでくださいね♪  

山形県産のラ・フランス・りんごの規格外品を原料に自社製造された 100％の完熟ジュースが ネットショップやまがたタス物産館 に 仲間入りしました～(^∀^)/ 規格外品を活用することで、生産者の収入増加や雇用創出など 地域活性化に結び付けたいという思いで作られたんだそうです♪ 長井や置賜地域の特産品になればうれしいですね。 添加物や水を加えず、素材そのままを生かしていて その証拠になんと言っても濃厚！とろとろで美味しいんですよ～(*^。^*) ▼ラ・フランスジュース ▼りんごジュース 子供からお年寄りまで安心して飲める100％ジュース！ ぜひお試しください ▼箱入りなのでご贈答にもピッタリですよ～！ ラ・フランス・りんごジュースのお求めはこちらから...☆★ 【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】 ☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪ ▼前の記事・お申込はこちらから！ ※ながいファン倶楽部のブログで使用している写真は、私たちが 　一生懸命 撮った写真です。勝手にお使いにならないでくださいね♪