【鈴木酒造店 長井蔵 『磐城壽』】
鈴木酒造店 長井蔵の『磐城壽』 が出荷されました♪(@゚ー゚@) 鈴木酒造店は福島県浪江町にあり、「日本一海に近い酒蔵」として 創業以来、漁師さん等と共に歩んできたそうです。 しかし、3.11東日本大震災で被災… 蔵は倒壊し酒造りが出来ない状況なりました(ρ_;) ところが、酒の命とも言われる酵母が生きているという事がわかり、 鈴木さんは、また磐城壽が造れると思い始めたそうです(*゚ー゚*) 避難しながら再起へ向け、進み続けました。 様々な繋がりと縁により、山形・福島両県の工業試験場の仲介で、 後継者がなく、事業を断念した長井市の老舗「東洋酒造」にめぐり合い、 酒造りを再開しました!! ▼鈴木酒造店 長井蔵 となってます! 山形県産米「出羽燦々(さんさん)」のみを使い醸造した新酒は、 震災前の「磐城壽」と味が似ているそうです! 出羽燦々がこれまで使っていた酒米に近い品種ということと、 長井の「水」があっていたのですね(@^-^@) 一番は、あきらめない・前向きな鈴木酒造店さんの心が おいしいお酒に表れているのではないでしょうかヾ(@^∇^)ノ お味の方は…爽やかで飲みやすく、女性にもおススメ♪ 銘も、縁起を重んじ、皆で祝う-「壽く(ことほぐ)」とされ、 長井蔵の「磐城壽」も祝の酒、暮らしの酒として親しまれ 明るい話題を届けてくれると思います! ▼「壽」のラベルを見たら手に取ってみてくださいね♪ ☆鈴木酒造店 長井蔵「磐城壽」をお求めの方はこちら... 【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】 ☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪ ▼お申込はこちらから! ▼ツイッター *.*:*.*:*.*:* がんばろう東北!がんばろう日本! *.*:*.*:*.*.* 長井市生活情報マップはこちらから
2012.01.16