【高級ぶどうをもとめて伊佐沢へ行ってきました】
ふどう苗生産日本一を誇る伊佐沢地区へ、大粒で香り高いぶどうを 探しに行ってきました(*゚ー゚)v ▼“種なし高尾”がたわわに実ったぶどう棚 訪ねたのはこの地で37年にわたり美味しいぶどうを作り続けている 鈴木秀明さんの農園です。ご夫婦で大切に育てている粒の大きな ぶどうがたわわに実っていましたヾ(〃^∇^)ノ鈴木さんの農園では9 種類ものぶどうを育てているそうです。 ▼“マニキュアフィンガー”細長い形が特徴的! ▼“超高級シャインマスカット”高級フルーツ店では目玉が飛び出す ような高値がつくそうです(|||ノ`□´)ノ ▼“ゴルビー”あのゴルバチョフ元ソ連大統領の愛称から名づけられた そうです。一粒500円玉ぐらいの大きさを目指して生育中です。 ▼“原種に近いぶどう”室町時代ごろからあるぶどうだそうです。改良 に改良を重ねて今の美味しいぶどうが作られたんですね(^▽^) 寒暖の差が大きい伊佐沢の気候は高尾やロザリオ・ビアンコ、ロザリ オ・ロッソ、ピオーネといった高級種にとても適していて、美味しい ぶどうができるのだそうo(*'o'*)o ▼“ロザリオ・ビアンコ”芽吹きがわるく育てるのに苦労するそうです ▼15~16年になるという太い幹から伸びた枝には600房ものロザリオ・ ビアンコが実るとのこと ▼一つひとつ丁寧にぶどうのことを教えて下さった鈴木さん ジューシーでとっても甘い種なし高尾とさわやかで皮ごと食べてもお いしいロザリオ・ビアンコの詰合はネットショップやまがたタス物産 館でもお求めいただけます。200kg限定の予約販売。今が旬のため残 りわずかとなっています。お早めにどうぞ! ※ロザリオ・ビアンコと高級種なし高尾詰合の販売は終了しました 【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】 ☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪ ▼お申込はこちらから!
2009.09.14