【あったか美味しい!ひきずりうどん】
この前ついに 初雪 が降った長井市ですが、どんなに天気がよくても 朝晩はやっぱり寒いです。 いつの間にかお鍋やおでんがおいしい季節になってしまいました。 寒い季節に山形県民がよく食べるのが“ひきずりうどん”(*^ー゚) 以前にもこのブログで紹介しました 。 熱々の釜揚げうどんをだし醤油でといた納豆でいただく、あったか 簡単!ヘルシーで美味しい郷土料理です。 ▼あっつあつのうどんと納豆の粘りがたまりません(≧∇≦)b ねぎや大根おろしなどお好みの薬味を入れたり、キムチやサバ缶、 ツナフレークを入れてボリュームを出したり、うどんと一緒に豆腐 や大根(ただし大根は下茹でが必要です^_^)を茹でたり…と食 べ方いろいろ工夫できるひきずりうどん。 ▼長井市の名品でそろえたひきずりうどんセット それぞれの商品をご購入いただけます 大千醤油店 味つゆ やまぜん手造り秘伝納豆 【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】 ☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪ ▼お申込はこちらから!
2009.11.07