cafe　gallery美蔵

今日　頂いたものは「いちじく」です。 たくさん　なっているのでとのことで おすそ分けで頂きました（＾。＾）ｖ この時期　「いちじく」の赤ワイン煮が最高に 美味しいです。 さっそく　煮てアイスクリームで味見しております(^^♪

なかなか、「栗」などは頂けないので（　＾ω＾）・・・ 今年は、たくさん頂いたので 「渋皮煮」を作ってみました（＾。＾）ｖ 難しいと言われてますが、今日の料理を録画し 何度も確認しながら作ってみたんですが、 美味しく出来上がり本日のケーキセットに 急にデビューしました(^^♪

本日は、 お昼のみ（14：00まで ）の 営業となります。 すみませんがよろしくお願いします。 今週の窓辺の花は「紫式部・白式部・すすき・ 孔雀アスター・がまずみ」です。  

先程、近所の方よりとてもでっかい「里芋」 頂きました（＾。＾）ｖ 高さはたぶん？170かな？180あるかな？ そんな長さの「里芋」です。 茎は「ずいぎ干し」に・・・ 芋は「いも煮」あと「里芋のチーズ焼き」に してみようかとおもいます(^^♪

たぶん？遅いのですが・・・・・ 食べれるって聞いたので早速　作ってみました。 なんと・・・ 「かぼちゃの葉茎」が食べれるとか？ 調べてみたら、本当に食べれるそうです。 真新しいかぼちゃの葉茎を見つけて「煮物」に してみました（＾。＾）ｖ シャキシャキして美味しいです(^^♪ 来年は、もっとはやくチャレンジしてみます。