cafe’gallery美蔵

今年の１月は、ずっと「つまみ細工」をしておりました(^^♪ やっとこ作品がたまりまして・・・・ ばら・ゆり・ダリア・クローバー・矢車草などなど つまみ細工のお花ができてきて楽しいです（＾。＾）ｖ  

昨年の秋に収穫して保存してある野菜 だいこん・にんじん・かぶ・はくさいなどの野菜はそろそろ 有効に使い食べきるように考えないと・・・・ まずは、「かぶの葉っぱ」の塩漬けを煮物にしてみました（＾。＾）ｖ かぶの葉っぱは塩抜きして、人参と煮干しを入れて醤油でうすく味付けします。 あっさりして美味しい煮物です。 かぶの葉っぱは、緑黄色野菜でビタミンが豊富なんですよぉ～

今日から１４日まで期間限定！！ ケーキセットのシフォンが「バレンタイン」仕様になります（＾。＾）ｖ 早速、朝いちばんで「米粉のチョコシフォン」を 焼きました。気のなる方は、お早目にお越しくださいませ(^^♪

今日は、久しぶりのまとまった「雪」が降りました（＾。＾） これが本当の景色なのですが・・・・・ でも、やはり雪かきしないといけないのは ちょっとやんだなぁ～と思いながら頑張りました（＾。＾）ｖ 定休日あけのなのでお客様をお待ちしております(^^♪ なんだか？お天道様もでてきたので融けそうですね？？？  

今日は、今年一番の寒さです。私の車は－１１℃の表示しており 車は真っ白に凍って綺麗な花が咲いてました？？？ さて、今日のあさイチは今年初のお花のお稽古に行ってきました（＾。＾）ｖ 今頃ですが、改め新年　初稽古！！身がひきしまります。 今年も・・・・がんばるぞ～(^^♪ お花は、春らしく菜の花・スイートピー・チューリップ・ゼンマイ・葉らんです。