cafe’gallery美蔵

今日からお彼岸になりました。 とっても天気がよい１日ですが・・・・・・

今日のおすすめ小鉢は・・・・ “わらび”のおひたしです（＾。＾）ｖ わらびを塩漬けにしたものを塩ぬきして わらびのおひたしにしてみました。 だし醤油につけて、かつおぶしをかけて完成です。

今日の和食膳には・・・・・ “ふきのとう”が登場します。 まだ、今年のものでないですが、冷凍保存していたものを さっと煮てみました（＾。＾）ｖ 薄味で、ふきのとうの香がいっぱいです・・・・・

今日は、とってもきれいなブルーの空です（＾。＾）ｖ 気持ちが晴れ晴れして元気がでますねぇ～ はやく春が来ないかな・・・・・