cafe’gallery美蔵

置賜の名産？“うこぎ”がちょうどい大きさに なりました（＾。＾）ｖ 主に垣根などに使われるのですが・・・・・ 今頃の時期の新芽を食べます。 上杉鷹山公が奨励して、植えたとされて おります。お味は・・・・

今年は、収穫が遅くなりましたが・・・・・ “こめごめの木”がやっと収穫できました（＾。＾）ｖ 本当の名前は“みつばうつぎ”だそうですが 高畠ではこ“めごめの木”と言います。 山形市内では“はしのき”と言うそうです・・・・ こめごめは、茹でて天日干しして 冬場に煮物として食べます。

今年も美蔵は、おいいしい野菜が 収穫出来ることをめざして畑作り 開始しました（＾。＾）ｖ まずは、畑の耕しをお願いいたしました。 まだ、寒いので何から植えようかなぁ～ 検討中です（＾。＾）

今年は、まだ　さくらが咲いております（＾。＾）ｖ 葉桜にはなっておりますが・・・・・ しつこく咲いております。 近くの猫の宮の八重さくらが今、満開に きれいなピンクの濃い花を咲かせておりますょ～

明日は、美蔵は定休日になります（＾。＾）ｖ やっと　私たちもＧＷかな？？？？ 明日は、体験学習受け入れの準備のため 大掃除がまってますぅ～（－。－）；