cafe’gallery美蔵

明日は、美蔵定休日になっております １４日からは通常通り営業しております。 明日は、お墓参りです。美蔵では、昔からの決まりで 墓餅・皮を剥いたなす・メロン・枝豆・こんぶ・ささぎを蓮の葉にのせ お墓の数だけ（家・親戚分）持ってお墓参りに行きます。 各家庭で、お供えするものが違うみたいです。 みなさのところはいかがですか？

暑い夏には美蔵お薦めランチ・・・・・ 畑から採れたてトマトを使った “ 完熟トマトたっぷりナポリ ”が今、お薦めです！！ 採れたては、ほんとに美味しいですょ～ トマトが大好きな方にはたまりませんょぉ～ （こちらは、小麦粉を使用した麺です） サラダスープ付　￥８５０　大人気！！  

暑い夏には美蔵お薦めランチ・・・・・ 畑から採れたてトマトを使った “ 完熟トマトたっぷりナポリ ”が今、お薦めです！！ 採れたては、ほんとに美味しいですょ～ （写真は、お米の麺使用　発芽玄米パスタです （発芽玄米パスタ麺は美蔵のみの販売になります）） 発芽玄米パスタ　完熟トマトのナポリタン は、 スープ付　￥１２００ になります。  

お盆になれば、置賜地方で食べるのが“ 棒だら煮” です！！ 棒だらは、鮮魚が手に入りにくい置賜地方では、昔　貴重な 蛋白源でありました。たたけば枯れ木のようにカンカンと 音がします。これを水でもどしてやわらかく煮るまでには ２日ほどかかります。とても、 手間のかかる一品です （＾。＾）ｖ 今、美蔵のランチの和食になつかし棒だらが一品ついております・・・・・ｖ

高畠町の 夏の“おみやげ ”は・・・・・ やはり、今が最盛期の“ ぶどう（デラウエァー ）です。 今年は、雨の日が多く色がつかず実が割れて収穫量が少ないとか？ でも、 高畠のぶどうはおいしいですょ ～ ぜひ、おみやげにお薦めいたします（＾。＾）ｖ （現在は、美蔵では近所の方のぶどうをくだものパフェに使用しております）