cafe’gallery美蔵

会う方　会う方との挨拶のはじめは・・・・ 「ゆき降ったねぇ～」の合言葉になりました。 今日も　朝仕事は雪かき！！ 小屋もつぶれるとニュースになるので雪おろし 小屋の上は眺めはよいが1ｍくらい雪があり┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚでした。 皆さん　早目の雪おろしには十分お気をつけくださいませ(^^♪ 以上　美蔵からでした。

雪が降りはじめて3日目！！ いや～　降りました！！！ これじゃ　いつもの年と変わらない雪の量になりました（－。－）； 毎日、完全武装の姿で誰だかわからない姿で除雪作業 今日は　－4℃の中で髪の毛につらら？？？ができたり・・・┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ あ～今日は3回目の除雪がありそうな？勢いの雪の降りっぷりです。 みなさん　雪道には十分お気をつけくださいねぇ～    

置賜名物「みそ餅」！！ 冬を代表する置賜のおやつ 各家庭で作られいるそれぞれの味があり楽しい 今日は、朝から「みそ餅」をつくりました。 味噌は、2015年2月麹から味噌を作った2年ものを使い 青ばた豆・胡桃・ごまが入ったおいしい「お餅」です（＾・＾）ｖ  

今年のおすすめケーキは・・・・・ まだ、試作中ですが　今　焼きあがりました。 美蔵と言えば「米粉のシフォンケーキ」！！ 今年は飲む点滴「甘酒」をシフォンケーキにしてみました（＾。＾）ｖ 改良のよちありですが、以外にいけるかも？？？ 完成までお楽しみ！！

今週は、大荒れの天気予報は当たりましたねぇ～ 昨日から雪が降り積もり朝から雪かきの大仕事（－。－）； 久々の運動です・・・・・ 店内では１２月に庭の「椿」を切ってバケツで開花を待っていたものが 花芽から赤いものがちらりと見えてきました。 このまま　開花してくれたらと・・・・・