cafe’gallery美蔵

今日の高畠町は、今のところ天気がよいのですが・・・・ 予報では「?」マークだったのでは？？？？？ いやいや、数日で雪がだいぶ積もりましたﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ せっかく、雪がとけてきて春が近いて思っていたのにがっかりです。 もう、雪はいりませんねぇ～ 桜の花もまだまだ、雪に埋もれてつぼみが硬いです┐(´д｀)┌

本日の小鉢は・・・・・ もやしと菜花の「冷汁」です(*´∀｀*)ｖ 最近、青い野菜がなかなか無くて・・・・・ もやしと菜の花を冷汁の具材であえております。 あと、１ヶ月もすると高畠では旬の野菜くき立ち（菜の花）がたべれます。 はやく、地ものの春の味を賞味したいもんです。もう少し、お待ちくだいませ(#^.^#)

今日の漬物は「きゅうりの醤油漬け」です。 夏に収穫した「きゅうり」を塩漬けにしたものを 塩抜きして醤油・砂糖・しょうが・ごまに漬けます。 美味しいパリパリした、漬物が完成いたします(*´∀｀*)ｖ 今日の高畠町は吹雪ですので、お越しの際はお気をつけくださいませ。

なかなか？生野菜のサラダは・・・・という方にヽ(*´∀｀)ノ サラダをお好み焼きにしてみてはいかがでしょうか？ 以外に、合うんです(*´∀｀*) キャベツ・レタス・トマト・シーフードなんか入れると シャキシャキしてうまいんです。粉は・・・やはり米粉ですかねえ～ トマトも甘くなっておいしいですょ～(*´∀｀*)ｖ

昨日のお休みは・・・・・ 米粉で知り合いになりました川西の「もちや」さんに ラーメンを食べに行ってきましたヽ(*´∀｀)ノ 昔、なつかしいラーメンです。今回は、お友達がおすすめの 「油めん」を食べました。最初は全部混ぜて食べて、あきたら スープにつけてつけ麺で食べると２度楽しめるとのことで 食べてみました。うまかったです＼(^o^)／ ぜひ、みなさんも食べに行ってみてください。 吉島小学校さんのちかくです。