cafe’gallery美蔵

毎日、暑いので今年こそは 「ドライトマト」を作ってみようかと 天日干ししてみました（＾。＾）ｖ 美蔵の畑の完熟トマトを種をとり 日光浴中です・・・ たぶん？作り方をラジオで聞いた通りだとおもいます。 完成をお楽しみに！！

昨日、知り合いの方が「落雁」の販売にきました。 今年は・・・ 羊羹入った特別なのを買いました（＾。＾）ｖ お盆なのでご先祖様にお供えします。 聞いた話なのですが、落雁を食べない時は どうした良いか・・・・・ お漬物に入れると美味しいとのことです。 ためしてみてください。

昨日、アップした「なしうり」が 今日の朝にはおいしい「漬物」になりました（＾。＾）ｖ 超うめ～サクサクとした歯ごたえできゅうりの つけものとは違う食感です。 ８月頃になるときゅうりが収穫減るので「なしうり」が漬物として 食卓に登場します。  

今日の朝は、かなり涼しく１９℃くらいかな？ そんなに涼しかった高畠町ですが、これから 30℃まであがりますので、熱中症にご注意くださいませ。 今日は、美蔵は定休日です。 先週は、お祭りの準備で忙しかったので今週は しっかり休ませていただきます。 明日からのご来店をお待ちしております。  

今日、今年初の収穫した「なしうり」を あさ漬けにします（＾・＾）ｖ どちらかと言うと・・・三五八で漬けるとおいしいですょ～ 漬物ができ次第アップします・・・・